Настав час гарбуза! Насолодіться цим апельсиновим кабачком цієї осені, з’ївши його також на сніданок. Ці парфена з гарбузової спеції та йогурту настільки хороші, що їх можна навіть подвоїти як десерт!
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодке частування та смачний сніданок
Рецепти з гарбуза з’являються скрізь, куди не глянь - від латте до супу до сирника. Якщо ви відчуваєте, що бажаєте ще більшого, приготуйте сніданок з гарбузом. Від граноли до йогурту кожен компонент цього осіннього частування включає наш улюблений сезонний кабачок.
Гранола зі спеціями з гарбуза
Виготовляє близько 6 склянок
Інгредієнти:
- 3/4 склянки гарбузового пюре
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1/4 кленового сиропу
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/2 чайної ложки спеції з гарбузового пирога
- 3 склянки старомодного вівса
- 1 склянка смаженого пепітасу або гарбузового насіння (або комбінації)
- 1 склянка пекана, грубо нарізаного
- 1/2 склянки нарізаного мигдалю
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 325 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером.
- У великій мисці змішайте гарбузове пюре, коричневий цукор, сироп, сіль, корицю та спеції з гарбуза. Збийте для з’єднання.
- Додайте в суміш з гарбузового пюре овес, пепітас, гарбузове насіння, пекан та мигдаль. Добре розмішати до покриття.
- Розкладіть суміш на деко і запікайте 20 хвилин. Вийняти з духовки, розмішати гранолу і повернути в духовку ще на 20-30 хвилин, поки суміш не висохне.
- Дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути. (Гранола буде хрусткою, коли охолоне.)
- Зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі.
- Подавати гранолу шаруватим з гарбузовим йогуртом. (Дивіться рецепт нижче.)
Йогурт зі спеціями з гарбуза
Виходить приблизно 1/2 склянки
Інгредієнти:
- 1/2 склянки звичайного грецького йогурту
- 2 столові ложки гарбузового пюре
- 2 чайні ложки меду або кленового сиропу
- 1/4 чайної ложки спеції з гарбузового пирога
- 1/4 чайної ложки кориці
Напрямки:
- Збийте всі інгредієнти разом.
- Верхній йогурт з гранулою зі спеціями з гарбуза або шаром граноли та йогуртом для парфе.
Більше рецептів гарбуза
3 Десерти з гарбуза без пирога
Запечений гарбузовий мак і сир
Гарбузовий чізкейк