Я завжди переборщую з цукерками на Хелловін, і цього року я вирішив використати зайву цукерку для прикраси моторошного пряничного будиночка.
Зробити пряниковий будиночок досить просто навіть без форми або формочки для печива. Ви можете легко виготовити один без спеціального обладнання, розкачавши тісто і вирізавши дві сторони, дві дахи та дві основи. Ви можете зробити більш складний будинок, додавши двері, вікна, димоходи та багато іншого, як тільки приживетесь. Я включаю два основні шаблони для невеликих будинків. Ви можете роздрукувати їх або намалювати для себе. Я вирізаю по одному шматку з щільного паперу і двічі використовую його для створення будинку.
Шаблон 1:
Шаблон 2:
Рецепт пряників
Складає 1 будинок
Інгредієнти:
- 3/4 склянки меляси
- 1/4 склянки кукурудзяного сиропу
- 3/4 склянки коричневого цукру
- 3/4 склянки вершкового масла або маргарину (розтопленого)
- 4 склянки універсального борошна (плюс додатково для присипки)
- 2 чайні ложки кориці
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У великій мисці змішайте розтоплене масло, патоку, коричневий цукор і кукурудзяний сироп.
- Як тільки все з’єднається, додайте борошно і спеції. За допомогою лопатки все перемішати. Суміш повинна зібратися, не надто липкою.
- Розкачати тісто з борошна, щоб воно не прилипало до вас, дошки або качалки.
- Використовуючи шаблони будинків, виріжте 2 сторони, 2 дахи та передню та задню частини. Викладіть шматочки будинку на деко, застелене пергаментним папером.
- Перш ніж помістити їх у духовку, вирівняйте шматочки за необхідності. Краще обрізати будь -які краї або вирівняти кути, як тільки шматочки опиняться на деко, щоб не заважати їм, переміщаючи їх на деко.
- Випікайте від 20 до 25 хвилин. Перед складанням дайте домашнім частинам повністю охолонути.
Рецепт королівської глазурі
Інгредієнти:
- 2 яєчні білки
- 3-1/2 склянки кондитерського цукру
- Харчові барвники
Напрямки:
- За допомогою підставного міксера збийте білки та цукор разом протягом 3-5 хвилин, поки суміш не стане блискучою і липкою. Ця глазур швидко застигає, тому зробіть її безпосередньо перед тим, як ви почнете збиратися.
Збірка та декорування
- Зберіть пряниковий будиночок, використовуючи королівську глазур як «клей». Обморозьте край 1 штуки і притисніть сусідній шматок до глазурі. Потримайте разом кілька секунд, поки глазур не почне схоплюватися, а потім повторіть з іншими сторонами.
- Після того, як ваш будинок буде зібраний, використовуйте харчовий барвник, щоб пофарбувати деякі залишки королівської глазурі - це має зробити 2 або 3 кольори.
- Покладіть глазур у мішок для зберігання продуктів і виріжте невеликий отвір на кінчику пакета. Таким чином, ви зможете трубопровідну глазур за бажанням і не допустити її висихання під час роботи.
- Ви можете пропустити кольорову глазур, щоб створити бордюри, цегляну кладку, павутину або будь -які інші деталі, які вам подобаються.
- Глазур також є клеєм для будь -яких прикрас з цукерок. Нанесіть на маленькі шматочки глазурі і покладіть цукерки, потримавши їх на місці кілька секунд, щоб переконатися, що вони прилипли до будинку.
Більше ласощів на Хелловін
Як зробити домашні метелики з залишків цукерок
Криваві пальці хот -дога - найжахливіша річ, яку ви з’їсте цього Хеллоуїна
Зробіть Хеллоуїн жахливо веселим за допомогою домашніх частувань Франкенштейна
