Цей здоровий салат сповнений солодкої полуниці, гострого сиру Горгонзола та хрустких пеканів, увінчаних смачною бальзамічною заправкою з клену. Додайте курку на грилі або домашні грінки для смачної літньої трапези.
Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Це один з моїх улюблених салатів усіх часів. У ньому є соковита літня полуниця, хрусткий дитячий шпинат і трохи гострої червоної цибулі. Кленова бальзамічна заправка дійсно додає солодкий, але терпкий аромат цьому салату, допомагаючи об’єднати всі ці чудові аромати.
Літній полуничний салат з рецептом бальзамічної заправки з клену
Дає 2 великі салати з основних страв або 4 менших гарніру
Інгредієнти:
- 6 склянок органічного дитячого шпинату
- 1/4 склянки червоної цибулі, тонко нарізаної
- 1/2 склянки подрібненого сиру Горгонзола
- 1/2 склянки полуниці, нарізаної скибочками
- 1/4 склянки пекана (за бажанням)
- 1 авокадо, нарізаний скибочками
- Сухарики (необов’язково)
- 1/4 склянки бальзамічного оцту
- 3 столові ложки чистого кленового сиропу
- 1-2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 1/2 склянки оливкової олії екстра-незайманої
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Покладіть бальзамічний оцет, кленовий сироп, діжонську гірчицю, сіль і перець у блендер і перемішайте для з’єднання. Під час роботи блендера вливайте оливкову олію рівномірним струменем, поки заправка добре не перемішається. Спробуйте заправку, щоб переконатися, що її більше не потрібно заправляти, і відкладіть заправку вбік.
- У велику миску додайте дитячий шпинат і кілька столових ложок заправки, добре перемішавши.
- Посипте шпинат і зверху покладіть полуницю, сир Горгонзола, авокадо, червону цибулю, пекан і сухарики.
- Подайте додаткову заправку збоку. Будь -які залишки заправки можна зберігати в холодильнику і використовувати протягом трьох -чотирьох днів.
Більше рецептів салатів
Салат з цитрусових шпинатом
Цукровий горошок і салат з кресс -салату
Амстердамський салат зі шпинату
