Бранч - це, безумовно, найкраща їжа у всесвіті. По -перше, ви можете відкрити пляшку шампанського о 10 ранку без будь -якого судження. По -друге, ви можете замовити гамбургер із смаженим яйцем та гарнір із булочок з корицею, без того, що офіціант дасть вам відповідь «гм, ми не робіть цього ». І по -третє, ви можете змусити своїх друзів вважати вас а) відомими або б) модними, тому що бранч - це нове щастя годину.
Худий бранч на худий бюджет
Яким би дивовижним і абсолютно казковим не був бранч, зламані дами, такі як я, не можуть відповідально скинути 45 трапез на їжу та одну мімозу, не вимикаючи світло вдома. Окрім того, що більшість варіантів меню для сніданку містять дуже багато жирів, вуглеводів та калорій, що призводить до здуття живота, газів та загального дискомфорту протягом решти дня. Мій улюблений вибір, яйця Бенедикт, може містити до 1000 калорій і 50 грамів жиру, коли готується в ресторані. Якщо поставити це в перспективу, то це 1/2 кількості калорій, які ви повинні споживати в день, якщо ви намагаєтесь утримати вагу (а тим більше втратити її). Замість того, щоб потрапити на пастку калорій, я вирішив освітлити цю улюбленицю, подавши яйця на дні артишоку та збивання власної версії голандезу нежирним йогуртом та лимоном сік.
Кінцевий результат був дуже різним, але все ж дуже хорошим. Крім того, я збрив 400 калорій і 35 грамів жиру, готуючи це по -своєму. Навіщо витрачати денні калорії лише на один прийом їжі? Я вважаю за краще залишити трохи калорій на миску морозива або додаткову мімозу. Це те, що ми, як гурмани, любимо називати тим, що маємо торт і їмо його теж.
Окрім того, що вони легші та кращі для вашого тіла, ці худі бени чудово підходять для вашого гаманця! Менш ніж за 15 доларів у мене була пляшка шампанського, глечик апельсинового соку, 3 міні худі, 2 шматочки індичого бекону та миска зі свіжими фруктами. Тепер, друзі, це бранч, яким варто похвалитися!
Худий Бенес
Рецепт містить 2 порції по 3.
Інгредієнти:
- 6 консервованих днищ артишоку (близько 1 банки) промити
- 3 чайні ложки оливкової олії екстра незайманої, розділені
- 3 чайні ложки подрібненого свіжого орегано, розділений, плюс додатково для прикраси
- 4 шматочки індичого бекону
- 2 столові ложки знежиреного майонезу
- 2 столові ложки нежирного звичайного йогурту
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка води
- 4 великі яйця
- 2 великих яєчних білка
- 2 столові ложки нежирного вершкового сиру
- 1/4 чайної ложки солі та перцю
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F.
- Змастіть дно аркуша печива 1 чайною ложкою оливкової олії. Покладіть днища артишоків, зверху вниз, на аркуш. Посипте приблизно 1 чайною ложкою орегано, поки артишоки не заправляться. Смажте, поки артишоки тільки почнуть підрум’янюватися, приблизно 15 хвилин. Якщо ви хочете, щоб ваші артишоки були трохи хрусткішими, обсмажте ще 2-4 хвилини.
- Тим часом збийте майонез, йогурт, лимонний сік і воду в невеликій мисці до однорідності. Збийте яйця та яєчні білки у велику миску.
- На середньому вогні приготуйте бекон на сковороді до хрусткої скоринки. Відкласти.
- Нагрійте решту 3 чайних ложок олії у великій антипригарній сковороді на середньо сильному вогні. Додайте яйця і варіть, обов’язково пересуваючись і перебираючи на сковорідку. Зніміть з вогню і додайте вершковий сир, додатковий орегано, сіль і перець.
- Для подачі ложкою яєць покладіть в нижню частину артишоку. Зверху яйця з подрібненим беконом і ложкою йогуртового соусу. Прикрасьте додатковим орегано і насолоджуйтесь!
Більше рецептів бранчу від SheKnows
- Бранч на вечерю
- Рецепти сніданку з низьким вмістом вуглеводів
- Організуйте південний сніданок
