Ця маленька перлина печива наповнена ароматом - від ірландського крему в пісочному тісті до глазурі з цедри лайма, що стікає по боках. Випікайте партію для банди в цей день Святого Патріка або подвойте рецепт відправки близьким.
Якби печиво мало особистість, я впевнений, що ці самородки з лаймом були б визнані «найбільшим фліртом».
Є деякі ароматизатори, які викликають посмішку на обличчі, а лайм опиняється у верхній частині списку. Це щасливий аромат. Хто може протистояти хихиканню, коли в твій рот потрапляє різкий аромат? Непереборний запах вапна негайно викликає сльози в роті. Справа в тому, що просто пишучи про це, у мене рот сльозиться.
Розробляючи цей рецепт, я дійсно пішов з лаймом. Навіщо стримуватися? Чи знаєте ви, що лайм - одна з найздоровіших продуктів, які можна їсти? Я вичавлюю його на свої тако, у воду, додаю до смузі та соку і поливаю його своїми салатами.
У минулому моряки завантажували свої кораблі вапном, щоб уберегтися від цинги, яка в ті часи була потенційно смертельною хворобою, спричиненою нестачею вітаміну С. Солдатам давали липи як користь для здоров'я на полі бою. Лайм відомий навіть тим, що допомагає травленню. Вибачте хвилинку, поки я схоплю ще одне печиво ...
Але серйозно, ці зимові фрукти прекрасно поєднуються з простим ароматом пісочного тіста, хоча я не залишила печиво без власного аромату. Трохи ковтка ірландського крему додає йому трохи аромату, і не варто недооцінювати силу та користь доброго старого ірландського масла на траві.
Кокосове борошно надало моєму печиву трохи коричневого кольору, але якщо ви віддаєте перевагу вашому блідо -білому, просто видаліть кокосове борошно рисовим борошном.
Якщо ви шукаєте зелене частування в цей день Святого Педді, не дивіться далі. Вони повинні ідеально відповідати законопроекту.
Ірландське пісочне печиво з лаймовою глазур'ю
Урожайність 30
Підготовчий час: 30 хвилин | Час випікання: 30 хвилин (2 партії) | Загальний час: 1 година
Інгредієнти:
Для печива
- 1 склянка розм'якшеного вершкового масла
- 1/2 склянки упакованого коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки ірландського крему
- 2 склянки універсального борошна
- 1/2 склянки кокосового борошна
Для вапняної глазурі
- 1 склянка цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки цедри лайма
- 1 чайна ложка соку лайма
- 1-2 столові ложки молока або води
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 325 градусів F. Збийте вершкове масло до однорідної маси, потім додайте цукор, сіль та ірландський крем до однорідності та кремоподібності. Змішайте універсальне борошно та кокосове борошно, поки суміш не з’єднається.
- Розкачайте невеликі шматочки тіста в кульки і викладіть їх на печиво. Втисніть дно чарки в кожну кульку, щоб утворився відступ для глазурі. Випікайте 15 хвилин або до тих пір, поки краї не підрумяняться.
- Щоб зробити глазур, у невеликій мисці збийте разом цукрову пудру, цедру лайма, сік лайма і 1 столову ложку молока. Збийте до однорідності і густоти.
- Коли печиво охолоне, опустіть по краплі глазурі в центр кожного печива і дайте йому капати в щілини.
Детальніше про файли cookie
Банановий крем перетворює печиво з арахісового масла в декадентський десерт
32 способи приготувати найкраще шоколадне печиво
Чашки для печива з вишневим пирогом мають секретний інгредієнт, що економить час
