Закутні міні -шоколадні набори отримають аромат від ірландського стаута - SheKnows

Шоколад і пюре створюють насичений і вологий торт, якому важко встояти навіть без глазурі. Але декадентська глазур з вершкового сиру, полита поверх кожного соковитого міні -Бундта, нітрохи не зашкодить.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Світлий колір глазурі з вершкового сиру є ідеальним середовищем для посипання зеленими цукерками, які додають святковий шарм до Дня Святого Патріка цим частуванням з ірландським пивом.

А оскільки за цим рецептом виготовляють п’ять міні -тістечок, вони ідеально підходять для обміну.

Або, можливо, ви захочете зберегти їх все для себе…

Подвійний шоколадний торт Бундт з рецептом глазурі з вершкового сиру Mini Guinness

Рецепт адаптований з Херші

Урожайність 5

Підготовчий час: 20 хвилин | Час випікання: 35 хвилин | Час неактивності: 50 хвилин | Загальний час: 1 година 45 хвилин

Інгредієнти:

Для тортів Бундта

• 1 склянка цукрового піску
• 1 склянка борошна
• 1/4 склянки плюс 2 столові ложки несолодкого какао -порошку
• 3/4 чайної ложки розпушувача
• 3/4 чайної ложки харчової соди
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 яйце
• 3/4 склянки Гіннеса
• 3 столові ложки олії ріпаку
• 1/4 склянки окропу
• 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшеного або кулінарного спрею (для змащування міні -каструль Бундта)
• 5 столових ложок шоколадного сиропу
• Зелені цукерки бризкає

Для глазурі з вершкового сиру

• 4 унції вершкового сиру, пом’якшеного
• 1 склянка цукрової пудри
• 4 столові ложки молока

Напрямки:

Для тортів Бундта

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. Щедро змастіть внутрішню частину кожної каструлі міні -Бундт вершковим маслом або кулінарним спреєм. Відкласти.
3. У миску середнього розміру додайте цукор, борошно, какао, розпушувач, соду і сіль. Перемішати.
4. У велику миску для змішування додайте яйце, Гіннеса та олію. Збивати на середній швидкості протягом 1 хвилини.
5. Змініть швидкість на низьку, повільно додайте сухі інгредієнти, а потім збивайте на середній швидкості, поки інгредієнти не будуть включені.
6. Додайте окріп і збивайте ще близько 1 хвилини.
7. Вилийте тісто в каструлі Бундта, заповнивши їх приблизно на 1/4.
8. Полийте шоколадним соусом поверх тіста.
9. Потім додайте тісто, що залишилося, до каструль Бундта, не забуваючи заповнити їх всього на 3/4.
10. Випікайте приблизно 30-35 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в серединку коржів, не вийде сухою.
11. Нехай коржі повністю охолонуть у формах для запікання.
12. Дуже обережно виймайте кожен корж із форми, щоб форма коржів, особливо яка буде верхня частина кожного торта, була цілою.
13. Посипте глазур’ю з вершкового сиру поверх 1 коржа і негайно додайте цукерки, щоб вони прилипли. Повторіть для тих, що залишилися коржів.

Для глазурі з вершкового сиру

1. У миску середнього розміру додайте вершковий сир, цукрову пудру і молоко. Збийте разом до кремоподібної і досить тонкої форми, щоб вона капала поверх коржів.

Більше рецептів десертів Гіннеса

Поплавок морозива Гіннеса
Брауні Гіннеса
Кекси Гіннеса з темного шоколаду

Залишити коментар