День Святого Валентина наближається, і незалежно від того, прив’язані ви чи самотні, ви зможете насолодитися духом цього свята. Шоколад - це відповідь на більшість щасливих чи сумних моментів життя, і, що зручно, так і пиво! Я знаю, що ви всі чули про якісь винні і шоколадні пари, але ви можете не знати, що пиво поєднується ще краще з шоколадом.
t
t Тож якщо ви блаженно прив’язані і хочете справити враження на свого чоловіка, або щасливі самотні і прагнете спробувати щось нове, це для вас!
t Якщо ви новачок у виробництві пива і цікавитесь, про що йде мова, це ідеальне введення!
t Щоб полегшити це поєднання, я вибрав найпопулярнішу з усіх шоколадних коробок у формі серця-колекцію з восьми частин Рассела Стовера. З вісьмома штуками ви не можете отримати занадто великі проблеми, і ви можете знайти його практично скрізь.
t Тож почнемо.
t 
1. Полуничний шоколад з нугою
t Рекомендована пара:Полуниця ламбік. Ламбіки були вперше виготовлені в Бельгії і виготовляються з диких штамів дріжджів, знайдених у регіоні, де вони були створені. Вони злегка висихають і закінчуються лише трохи кислими.
tЧому я вибрав його: Щоб підсилити полуничний аромат в нузі і оскільки це не надто солодке пиво, легкий сухий і терпкий характер спрацює на відміну від солодкості цукерок.
tРекомендований бренд: Полунична ламбіка Ліндемана Framboise
t
2. Шоколад, наповнений ганашем
tРекомендована пара: Кавовий стаут. Стаути відомі своїм темним кольором зі смаженого солоду. Темного кольору, вони можуть варіюватися від солодкого до сухого. У суміш додається кава, щоб виділити ці аромати.
tЧому я вибрав його: Стаути, природно, мають нотки какао або еспресо. Еспресо підсилює шоколадний аромат, тому його зазвичай додають до випічки та шоколадного торта. Я вибрав суху каву, оскільки ця цукерка така солодка.
tРекомендований бренд: Java Stout Белла
t
3. Шоколад, наповнений кокосом
tРекомендована пара:Карамельний носильник. Це портер з додаванням натурального аромату карамелі. Портери - це темне пиво з карамельного солоду. Він темного кольору з переплетеними нотками карамелі.
tЧому я вибрав його: Одне слово... Самоа. Натяки на карамель разом з кокосом і шоколадом змусять вас відчути цей класичний аромат печива.
tРекомендований бренд: Саранак Карамель Портер
t
4. Шоколад з карамеллю
tРекомендована пара: Молочний стаут. Молочні стауни заварюють із неферментуючого цукру, лактози, що міститься в молоці. Це надає йому солодкість і трохи кремового тіла.
tЧому я вибрав його: Вершкове тіло молочного стаута виявить вершковість, властиву карамелі. Молочний стаут солодший, але тонко. Текстура є ключовою в цьому поєднанні, настільки шовковисто гладкою. Це може бути моїм улюбленим!
tРекомендований бренд: Молоко для лівої руки
t
5. Шоколад з малиновим кремом
tРекомендована пара: Малина ламбік. Те саме, що описано для №1, але очевидно з малиновим смаком.
tЧому я вибрав його: Для посилення малинового смаку вже присутній. Це пиво трохи сухе і терпке, що скорочує насиченість солодощів вершків.
tРекомендований бренд: Малина Ламбік Ліндемана Framboise
t
6. Шоколад з начинкою нуга
tРекомендована пара: Портер з шоколадного арахісового масла. Носій, більш темного кольору, насичений солодовим смаком. Цей ароматизований шоколадом і арахісовим маслом.
tЧому я вибрав його: Це пиво чудове саме по собі. Шоколад і арахісове масло в солодовому пиві - це вже рай. Я поєднав його з цим шоколадом, оскільки нуга має горіховий аромат. Це посилить його по максимуму! Це пиво також не надто солодке. Насправді він досить сухий, тому допомагає зменшити солодкість.
tРекомендований бренд: Du Claw Sweet Baby Jesus
t
7. Шоколад з пеканом з праліном
tРекомендована пара: Імператорський стаут, бажано з ваніллю. Стаути, як зазначалося, темні; імператорського стаута також можна назвати подвійним стаутом. Він виготовлений з подвійних інгредієнтів, що призводить до набагато більшого вмісту алкоголю та приємного солодкого смаку від усіх цукрів у спирті. Іноді люди впадають у фантазію і заварюють їх ваніллю... оцінка!
tЧому я вибрав його: Хоча і цей шоколад, і це пиво солодкі, це інший вид солодкого. Крім того, солодкість імператорського стаута - ідеальний засіб для ванілі. Це в поєднанні з пекановим праліне, і це ніби ти вкусив шматочок шоколадного пеканового пирога, що це дуже хороша річ!
tРекомендований бренд: Південний ярус Крем -Брюле Стаут
8. Шоколад з ванільним кремом
tРекомендована пара: Сухий ірландський стаут, як згадується у #2.
tЧому я вибрав його: Шоколадний аромат, який уже присутній у тоусті, посилить шоколадний аромат, але його сухість зменшить надто солодкий ванільний крем.
tРекомендований бренд: Гіннес Екстра Стаут
t День Святого Валентина; святкуйте його в стилі крафтового пива!
tПрофесійна порада: Так само, як і прекрасне вино, вам знадобиться деякий час, щоб закрутити ваше пиво, перш ніж відчути його запах. Це прискорить карбонізацію і виділить більше аромату. Понюхавши його, ви зможете краще його відчути. Але через кілька вам більше не буде байдуже, і це нормально... це лише деяка фантастична інформація, якою ви можете вразити своїх друзів.
t Порада про бонус: Незалежно від того, чи є вони окремими, це веселе заняття до дня Святого Валентина. Запросіть інших своїх одиноких жінок і нехай хороші часи котяться! Для тих, хто має кохану людину, запаліть свічки і романтично з цим!
