Гострий азіатський салат з креветок з тофу містить серйозну спеку-SheKnows

Овочі, арахіс, тофу, креветки - добре звучить? Ось що повинно відбуватися сьогодні на вашій кухні, адже здорове харчування ніколи не повинно бути нудним.

Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо

Багато з нас сьогодні прагнуть їсти здорові страви. Звичайно, салат ніколи не буде схожий на великий, соковитий бургер, але ми завжди можемо надати своїм салатам трохи більше настрою, зробивши їх гарячими і заправивши дуже смачними соусами.

Свіжі та корисні смаки поєднуються в цьому салаті, до якого ви будете постійно повертатися. Крім того, він має потрібну кількість тепла, щоб зробити речі цікавими.

Звертаючи увагу на інгредієнти, які ми використовуємо, ми можемо створювати смачні страви з правильним харчуванням, не бажаючи їсти щось «краще».

Гострий азіатський салат з рецептом тофу, арахісу та креветок

Коли є тофу, зазвичай все полягає в тому, щоб їсти корисну вегетаріанську страву, таку як цей салат з азіатськими смаками.

Подає 2

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 8 хвилин | Загальний час: 18 хвилин

Інгредієнти:

• 8 креветок, очищених і очищених від шкірки
• 1 (3,5 унції) блок -тофу, нарізаний кубиками
• 2 столові ложки червоної місо -пасти (якщо використовується) біле або жовте місо, використовуйте більше, за смаком)
• 3 столові ложки кунжутної олії
• 1-1/2 столові ложки мірину
• 1 чайна ложка тертого імбиру
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка коричневого цукру (мусковадо добре)
• 1/2-1 чайної ложки соусу чилі (в залежності від бажаної температури)
• 2 чайні ложки підсмаженого насіння кунжуту
• 2 столові ложки арахісу
• Жменька руколи
• Жменька салату
• 1/4 склянки свіжої кінзи, нарізаної грубо
• 1 середня цибулина, нарізана скибочками
• 1 халапеньо, нарізаний

Напрямки:

1. Розбризкайте або натріть дуже тонкий шар оливкової олії на сковорідку, щоб уникнути прилипання. На середньому вогні розігрійте сковорідку, а потім готуйте креветки та тофу з обох сторін до появи слідів гриля. Відкладіть їх убік.
2. У невеликій мисці збийте пасту місо, мірин, лимонний сік, кунжутну олію, цукор, імбир, кунжут і соус чилі. За бажанням відрегулюйте смак. Відкласти.
3. У салатницю складіть разом салат, руколу, кінзу, цибулю, халапеньо, арахіс, креветки та тофу, а потім змішайте з гострою заправкою з місо. Подавати негайно.

Більше рецептів азіатських салатів

Тайський салат з креветок з весняними овочами
Азіатський салат з макаронів
Салат з ананасів, креветок і огірків