Підвищте свою гру в запеченій картоплі за допомогою цих варіантів Hasselback - SheKnows

Перемістіть брусницю та шведські тефтелі. Картопля в стилі Хассельбек-новий улюблений шведський імпорт Америки.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

На Hasselback є безліч варіацій, але основні кроки залишаються тими ж:

1. Виріжте кілька близько розташованих щілин зменшуючи довжину картоплі, намагаючись не пройти до кінця.
2. Змастіть картоплю жиром (вершковим маслом, олією тощо) і запікайте.
3. Після того, як скибочки відкриються більше, вам захочеться знову змастити їх більшою кількістю жиру і, можливо, смачними інгредієнтами між планками або зверху.
4. Випікайте його ще раз досить довго, щоб досягти максимальної такості, прикрасьте його, а потім запхайте у свою картопляну лунку, обережно зберігаючи деяку подобу декору, якщо у вас є компанія.

Детальніше: Картопля Hasselback стає ще кращою, коли ви фаршируєте її пепероні та великою кількістю сиру

Тепер знімайте себе, як співаєте Гімн Швеції і опублікуйте це на YouTube, тому що ми їм цілком зобов’язані. Як би точно ми не вимовляли “Скарсгард”, що міг би можливо піти не так?

Чи ви йдете традиційним скандинавським маршрутом чи американізуєтесь Гельхаймр з цього картопля Hasselback - це справді приголомшлива презентація для вечері чи побачення. Найкраща частина? Немає правил. Додайте будь -який інгредієнт, який вам подобається, як можна менше або менше. Поживи трохи. Це твоя картопля, блін!

Детальніше: Солодка картопля Hasselback з начинкою з зефіру з вершковим цукровим маслом

Поради:

• Вам слід двічі протерти картоплю - перед тим, як поставити її в духовку, або до середини, або перед тим, як додати панірувальні сухарі (якщо ви їх використовуєте).
• Якщо ви використовуєте панірувальні сухарі, вони завжди повинні проходити приблизно половину-три чверті шляху приготування, щоб вони могли стати хрусткими.
• Все, що нарізається, має проходити між скибочками, тому воно повинно бути дуже і дуже тонким. Вам не потрібно класти їх між кожним скибочкою картоплі. Просто використовуйте стільки, скільки вам заманеться, і напишіть його там, де воно підходить. Якщо він не проходить між ними, зверху теж добре.
• Для десертної картоплі пропустіть чорний перець, але пам’ятайте, що сіль насправді підсилює солодкість. Спробуйте fleur de sel замість кошерного.

Детальніше:Підніміть грудку на новий рівень за допомогою цієї техніки Hasselback

Які ваші ідеї щодо фарширування картоплі Hasselback? Перейдіть до коментарів, щоб повідомити нас.