Час зібрати пил з гриля і уступити місце своєму салату з брюссельської капусти на грилі. Тому що грилі - це не тільки м’ясо…
Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Я серйозно займаюся кохання з літом - гарна погода, дні біля басейну і, насамперед, приготування на грилі з близькою родиною та друзями. Я використовував гриль принаймні три -чотири рази на тиждень, якщо не більше.
Кілька літ тому я вперше відчув листя салату з роману, приготовані на грилі, і впав до них через голову. Цього літа я готую брюссельську капусту на грилі з швидкою домашньою заправкою.
Розпаліть гриль і приступаємо до приготування.
Рецепт салату з брюссельської капусти на грилі
Подає 2-4
Інгредієнти:
- 13 унцій брюссельської капусти, на четвертинки
- 3 листя салату ромен, нарізані
- 1 столова ложка журавлини
- 3 скибочки запеченого бекону, подрібненого
- 1 чайна ложка тертого сиру пармезан
- 1/4 склянки плюс 1 столова ложка оливкової олії, розділена
- 1 столова ложка бальзамічного оцту
- 1/4 чайної ложки солі
- Сік з 1/2 апельсина
Напрямки:
- Розігрійте гриль до 300 градусів F і встановіть кошик для гриля на решітки.
- Подрібнити брюссельську капусту і покласти її в кошик для гриля. Збризніть 1 столовою ложкою оливкової олії. Варіть 8 хвилин, періодично помішуючи, а потім додайте листя салату. Варіть ще хвилину, а потім зніміть з гриля.
- У невеликій мисці збийте разом 1/4 склянки оливкової олії, бальзамічного оцту, солі та апельсинового соку. Вилийте суміш поверх листя салату.
- Зверху покладіть журавлину, бекон та сир пармезан і насолоджуйтесь.
Більше рецептів салатів
Худий салат з брокколі
Салат фріке
Салат з трьох бобів і кіноа
