Ми дуже любимо помідори, починаючи від веселкового буйства помідорів реліквіїв на фермерському ринку влітку, до солодкого помідори черрі та виноград ми стоїмо поруч всю зиму. Але консервовані помідори в банках є справжніми важкими гравцями в нашій кухні. Ви, напевно, чули, що консервовані помідори, які пакуються, коли помідори досягають максимальної стиглості, є краще, ніж позасезонні помідори, і ви, напевно, також чули незліченну кількість гурманів, які прославляють достоїнства Італійські помідори Сан -Марцано. Але Сан -Марцано - не єдине місце в Італії, яке відоме своїми солодкими помідорами. Джада де Лорентіснасправді, клянеться помідорами Корбара. Вибач, Сан -Марцано!
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Помідори Сан -Марцано є різновидом томатної пасти (ідеально підходить для соусів). Найкращі - з долини Валле -дель -Сарно в регіоні Кампанія, Італія, і вирощуються у вулканічному ґрунті навколо гори Везувій.
Але за словами Де Лаурентіса, автора нової кулінарної книги Їжте краще, відчувайте себе краще, Помідори Корбара цінуються навіть дорожче, ніж Сан -Марцанос.
На неї Веб -сайт Giadzy, вони продають кілька сортів помідорів Корбара. Це крихітні помодоріні, менші, ніж Сан -Марцанос або сливові помідори, і вирощуються вони лише в селі Корбара, також в італійській області Кампанія. Помідори Корбара цінуються за їх солодкий аромат, який вони отримують від дозрівання на виноградній лозі під гарячим італійським сонцем, і чудово поєднуються з солоним пармезаном та в’яленим італійським м’ясом. Оскільки вони упаковані на піку свіжості, ви можете просто вийняти їх з банки або банки і кинути до них макарони, кинути їх у салати або використовувати в м’яко приготованому томатному соусі.
Помідори з Corbara важко знайти, але якщо ви шукаєте щось подібне на Amazon, ви можете знайти кілька марок Італійські помідори черрі які можуть похвалитися таким же солодко-терпким, свіжим смаком томата.
І, в крайньому випадку, ви завжди можете замінити їх Помідори Сан -Марцано якщо ви готуєте соус або тушонку - просто шукайте банки з надписом D.O.P. або "Захищене позначення походження".
У будь -якому випадку, оновлення вашої комори, наповненої італійськими помідорами, є вірним способом змусити вас приготувати вечерю в будь -яку ніч тижня.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея нижче:
Дивіться: Як зробити Джада де ЛорентісФаршировані рулетики з лазаньї
