5 способів їсти (і пити) більше ревеню прямо зараз - SheKnows

instagram viewer

Будьмо справжніми; ревінь не отримує майже достатньої любові. Люди, як правило, ухиляються від цього, тому що вони насправді не знають, що це таке і що з цим робити - але, хлопці, речі дивовижні.

Ревінь просто смачний, якщо його правильно приготувати. Якщо ви коли -небудь збивали рецепт, використовуючи його, ви знаєте, що він дуже недооцінений і недостатньо використовується для того, наскільки він смачний. Ці величезні яскраво-червоні та зелені стебла, схожі на селеру, можуть виглядати трохи лякаючими, коли вони самостійні, але не дозволяйте їх химерності обдурити вас-ревінь є ідеальним інгредієнтом для підняття вашої літньої гри з рецептами на новий рівень і обов’язково розпочне розмову на вашому наступному вечері чи сімейному пікніку.

Подивіться, як я покажу вам, як створити п’ять дійсно простих, несподіваних рецептів з цим нетрадиційним елементом, наприклад, гарненьким полуниця-ревінь мімози, гостро-солодкий соус з барбекю з ревеню, ручні пиріжки з персика та ревеню, готові до останньої крихти ревінь батончики.

click fraud protection

Детальніше: Пиріг з ревенем з яблук-це сучасний твіст класичного рецепту

1. Рецепт мімози з полуниці та ревеню

Полуничний ревінь мімоза

Урожайність 8-10

Інгредієнти:

  • 2 стебла ревеню (нарізати на 1/2-дюймові шматочки, приблизно 1 склянка)
  • 1 склянка подрібненої полуниці
  • 1 склянка цукру
  • 2 склянки води
  • 1 пляшка просекко (750 мілілітрів)

Напрямки:

  1. У середній каструлі змішайте ревінь, цукор і воду. Доведіть до кипіння на середньому вогні і дайте варити, поки ревінь не буде легко проколоти виделкою.
  2. Зніміть з вогню і процідіть сироп у миску.
  3. Накрийте сироп кришкою і поставте в холодильник до охолодження.
  4. Налийте 3 - 4 столові ложки сиропу з ревеню в келихи для шампанського.
  5. Залийте кожен келих просекко.

Спочатку опубліковано в липні 2015 року. Оновлено у квітні 2017 року.