Якщо ви схожі на мене, перебування з сім’єю протягом цілого дня під час Дня подяки само по собі є стресом. Однак, додавши додатковий шар тривоги, намагаючись зробити їжу без глютену безпечною для целіакії з нуля, мені хочеться виплюнути очі і залишитися в ліжку цього дня Туреччини!
t
t Таким чином, я склав увесь список злочинців без глютену на День подяки, де ви можете придбати заздалегідь розфасовані безглютенові товари для цього Дня подяки, які вимагають мінімальних зусиль і мінімальної тривоги.
1. Туреччина
t На жаль, ви не можете багато зламати індичку, щоб полегшити приготування. Особливо на День подяки, ви повинні стежити, щоб індичка, яку ви їсте, не була наповнена начинкою з глютеном, якщо ви целіакія або чутливі до перехресного зараження! Найпростіший хак - це зробити власні смажені фаршировані кури або курчата і принести їх на обід. Ваша власна їжа, без перехресного забруднення, і ви можете їсти всю білу
та темне м’ясо без того, щоб хтось дав вам очне яблуко збоку! Ще один чудовий хак-новий без клейковини Jennie-O ПЕЧЕНЬ ГОТОВА Індичка без шкіри без кісток.2. Начинка
t На щастя, начинку досить легко зламати за допомогою безглютенової упакованої продукції. Бренди як Руді, Глутіно та Три пекарі мали на ринку суміші для фаршу без глютену. Hilary's Eat Well щойно випустила веганську безглютенову заморожену начинку, яку можна готувати до випічки (і тому вона очолює мій список хаків, тому що я не можу нічого робити, окрім як засунути її в духовку).
3. Підлива
t Підлива часто завантажується глютеном на День подяки. На щастя, на цей День подяки у вас є такі бренди Массель, Маккормік, Просто органічний та Organic End of Road які дають порошкоподібну підливу, яка має смачний смак і обдурить усіх за обіднім столом. Просто так просто розмішати гарячу воду і нагріти!
4. Картопля
t Якщо очищення, відварювання, розтирання та змащення справжньої картоплі вам надто великі, доступне картопляне пюре. Бренди як Айдахон пропонуйте велику кількість сортів картопляного пюре швидкого приготування, просто додайте сіль, воду/молоко та вершкове масло (або маслоподібні продукти). Перевірте розділ поширених запитань, щоб дізнатися, чи інші марки картоплі швидкого приготування не містять глютену.
5. Гарбузовий пиріг
t Якщо у вас є певна безглютенова пекарня на відстані їзди, вам пощастить до свят. Я з нетерпінням можу відвідати того, хто біля мене, щоб забрати всі свої святкові пироги. Ви навіть не хочете бачити фотографії пирогів, які я намагаюся зробити самостійно. Я вдячний цього року за те, що хтось інший робить мої пироги! Якщо біля вас немає пекарні, Кац готує маленькі пироги з гарбуза та яблука без глютену на свята. Вони, ймовірно, обслуговують двох людей, але, чесно кажучи, я міг би зняти одного з них сам.
6. Обідні булочки
t За останні кілька років ми побачили, як на ринок заморожених продуктів з’явились два нових обідів, які неймовірно корисні для хаків на День подяки. Обидва Руді та Уді цього року придумали декілька досить приголомшливих булочок, які можна представити на вашому столі подяки.
7. Ідеї від рук
t Останній хак є швидше хаком безпеки, щоб уникнути склеювання. Останнє, що вам хочеться під час сімейного відпочинку, де ви повинні бути сповнені подяки, - це сповнити газ і бігти у ванну. Використовуйте такі предмети, як Етикетки без глютену, та Алергологи наклейки, щоб позначити вашу їжу як безглютенову, і триматися подалі від усього цього неприємного клейковини.
