Кекси - цікаве доповнення до будь -якої вечірки. Ці кекси начинені начинкою з яблучного пирога, і так дуже смачно!
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Немає нічого більш осіннього, ніж мати великий шматочок яблучного пирога. Однак приготування цілого пирога часом може бути трохи приголомшливим. Отже, ми взяли роботу з приготування пирога, надавши вам весь смак плюс трохи більше! Класичний жовтий кекс був наповнений домашньою начинкою з яблучного пирога, наповненим спеціями, а потім заправлений кремовою глазур'ю з вершкового масла з корицею. Це кекс, який зробить вас зіркою на вашій наступній сімейній зустрічі!
Кекси з яблучним пирогом
Урожайність 24 кексів
Інгредієнти:
- 1 коробка суміші жовтого коржа
- 4 яблука середнього розміру (очищені, від серцевини і нарізані кубиками)
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 3/4 склянки темно -коричневого цукру
- 1-2 чайні ложки кориці
- 1 столова ложка холодної води
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Напрямки:
- Приготуйте суміш для тістечок відповідно до вказівок на коробці та розділіть суміш на 24 форми для кексів. Дотримуйтесь вказівок на коробці і готуйте, поки зубочистка не вийде чистою.
- Поки кекси випікаються, починайте готувати начинку. Додайте нарізані яблука в односторонню сковороду, додайте коричневий цукор та корицю.
- Варіть, поки яблука не стануть м’якими, а соус почне варитися.
- У невелику миску додайте холодну воду і розмішайте з кукурудзяним крохмалем. Додати в гарячу яблучну суміш і варити, поки вона не почне густіти.
- Зніміть вогонь і дайте охолонути, перш ніж наповнювати кекси.
- Виріжте невелику форму конуса з середини кексу і заповніть охолодженою начинкою з яблучного пирога.
- Зверху залити глазур’ю з вершкового масла з корицею.
Рецепт глазурі з вершкового масла з корицею
Урожайність 2 склянки
Інгредієнти:
- 1 склянка несолоного вершкового масла, кімнатної температури
- 1 чайна ложка кориці
- 1/8 чайної ложки кошерної солі
- 5 склянок цукрової пудри
- 4-6 столових ложок густих вершків або півтора
Напрямки:
- У чашу електричного міксера додайте вершкове масло, корицю та сіль.
- Збийте до однорідності і поступово додайте цукрову пудру. Як тільки глазур стане пухнастою, повільно додайте по столовій ложці густих вершків. Збивати до досягнення бажаної консистенції. При необхідності додайте більше густих вершків для розрідження глазурі.
Більше рецептів кексів
Рецепт кексу з фарбою
Рецепт кексу з полуничним чізкейком
Рецепт кексу з морозивом
