Рис зі смородиною та арахісом - SheKnows

Замість гарніру простого рису подайте своїй родині цей простий рецепт рису зі смородиною та арахісом.
Замість гарніру простого рису подайте своїй родині цей простий рецепт рису зі смородиною та арахісом.

Пов’язана історія. Веганське Великоднє меню

Рис зі смородиною та арахісом

Обслуговує 8

Інгредієнти:

t
• 1/4 склянки несолоного сирого арахісу

t

• 2 столові ложки оливкової олії

t

• 4 зелені цибулі, тільки білі частини, нарізані

t

• 1-1/2 склянки середньозернового рису

t

• 1/4 склянки смородини

t

• 3 склянки гарячої води

t

• Сіль і свіжомелений чорний перець

t

• Гілочки або посипання свіжою зеленню

Напрямки:

t
1. Нагрійте невелику сковороду на середньому повільному вогні. Додайте арахіс і акуратно перемішайте 2-3 хвилини або поки вони не почнуть злегка підрум’янюватися. Вийняти в невелику миску.

t

2. У середній каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте зелену цибулю протягом 2 хвилин або до розм’якшення.

t

3. Підніміть вогонь до сильного. Обсмажуйте рис близько 3 хвилин або поки він добре не покриється.

t

4. Додати смородину і перемішати до з’єднання. Зменшіть вогонь до середнього, додайте гарячу воду, перемішайте і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму.

t

5. Варіть рис близько 20 хвилин або поки вся рідина не вбереться, а рис стане ніжним. Приправте сіллю і перцем і додайте арахіс.

t

6. Спробуйте і відрегулюйте приправи. Подавати негайно.

Смачніше рецепти веганської вечері!