Чізкейк на моїй кухні завжди був відносиною любові-ненависті. Це передбачає настільки точну випічку, що у мене ніколи не вистачає часу зробити це правильно. Я не прихильник виривання водяної бані, і я ненавиджу присвячувати весь цей час пирогу, який може тріснути просто посередині. Ні дякую. Ти.
Ось чому цей торт приблизно в мільйон разів кращий. Це без випічки, і він надає аромати ананаса та кокосового горіха. Чого не любити?
Рецепт сирно-ананасово-кокосового горіха без випічки
Не розігрівайте духовку, коли ви можете приготувати чізкейк без випічки. Крім того, вам сподобається цей ананасово-кокосовий аромат.
Урожайність 1 (9 дюймів) пирога або 6-8 міні-контейнерів
Підготовчий час: 5 хвилин | Час процесу: 5 хвилин | Час бездіяльності: 3 години | Загальний час: 3 години 10 хвилин
Інгредієнти:
- 2/3 склянки плюс 2 столові ложки цукру, розділені
- 1-1/2 склянки крихт крекера Грехем
- 1/3 склянки розтопленого вершкового масла
- 16 унцій вершкового сиру, кімнатної температури
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 пінта густих вершків для збивання
- 1/2 склянки підсмаженого кокосового горіха
- 1/2 склянки подрібненого ананаса, злити (і натиснути, щоб він повністю висох)
- 1/4 склянки подрібненої свіжої м’яти
Напрямки:
- У невеликій мисці змішайте разом крихти крекера Грем, розтоплене масло і 1/3 склянки цукру. Натисніть суміш на 9-дюймову тарілку для пирога або в міні-контейнери для чізкейків.
- До чаші електричного міксера додайте вершковий сир і лимонний сік. Збийте разом до повного перемішування.
- Влийте густі вершки і збийте на повільному вогні до однорідності. Збільште швидкість до середньої і збивайте, поки суміш не почне густіти.
- Всипте 1/3 склянки цукру, що залишився, і продовжуйте збивати до збивання та крему.
- Складіть підсмажені кокосові горіхи, ананас і м’яту.
- Розкладіть суміш вершкового сиру у підготовлену тарілку для пирога (або міні -контейнери з чізкейками).
- Залиште пиріг у холодильнику не менше 3 годин, а за бажанням зверху додайте ще підсмаженого кокосового горіха.
Більше рецептів чізкейків
Полуничні чізкейк кекси
Червоні, білі та сині укуси чізкейку без випічки
Міні-сирник з шоколадно-арахісовим маслом без випічки