Щоб вітати в осінній сезон, спробуйте це веганське блюдо з макаронних виробів, що містить темнолистяну зелень і в’ялені помідори, кинуті з макаронами та підсмаженими кедровими горіхами.
Капуста і в’ялені томатні макарони з підсмаженими кедровими горіхами
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 1 фунт спагетті
- 1 пучок капусти, видалені жорсткі стебла, листя подрібнене
- 1 склянка в’ялених помідорів, упакованих в оливкову олію
- 3 зубчики часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка сушеної італійської приправи
- 1 склянка кедрових горіхів
- 3 столові ложки дрібно нарізаної свіжої петрушки
Напрямки:
1. Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. В останні 2-3 хвилини приготування додайте листя капусти до окропу. Злити на друшляк.
2. Тим часом у велику сковороду на середньому вогні додайте в’ялені помідори (і оливкову олію) і варіть, помішуючи 1 хвилину.
3. Додайте часник та італійську приправу і варіть, помішуючи 1 хвилину. Додати макарони і капусту і перемішати.
4. У невелику суху сковороду на середньо сильному вогні додайте кедрові горішки і варіть, струшуючи сковорідку, поки вони не злегка підрум’яняться.
5. Негайно додати до макаронів кедрові горіхи. Посипте петрушкою і подавайте.
Смачніше рецепти веганської вечері
Кокосова картопля фрі з тахіні
Веганська горілка penne alla
Найкращі блоги про веганську їжу
