Мало хто справді може почати свій ранок без гарячої чашки Джо. І хоча існує близько мільйона сортів кави і ще більше способів її подачі (крижана, з молоком тощо), перш ніж побачити смаки, вам доведеться почати з основ. Ось як заварювати найкращі боби.
Крок 1:
Придбайте потрібну квасолю
У цьому немає жодного зерна - ви не можете випити чудової чашки кави, не розпочавши спочатку з найкращих свіжообсмажених зерен. Якщо ви купуєте попередньо мелену квасолю, вона буде менш ароматною
тому що кава починає втрачати свій смак незабаром після обсмажування. Ви можете отримати свіжу обсмажену квасолю у вашій місцевій кав’ярні та подрібнити її для вас, або навіть у вашому продуктовому магазині
продавати/подрібнювати свіжу квасолю. Якщо вам більше подобається, ви можете придбати кавомолку і зробити це самостійно вдома.
Крок 2: Зберігайте обережно
Обов’язково зберігайте каву в герметичному контейнері в сухому, прохолодному місці. Однак не зберігайте його в холодильнику або морозильній камері.
Крок 3: Почніть заварювання
Час варити! Як правило, одна велика столова ложка дає 8 унцій кави. Можливо, вам доведеться відрегулювати кількість води, яку ви додаєте, оскільки кожна кавоварка відрізняється. Говорячи про
кавоварки: існує мільйон способів приготувати чашку кави. Французька преса, одна чашка, крапельниця, перколятори... список можна продовжувати. Кавоварки у французькій пресі, як правило, забезпечують найбільший аромат
подрібнюється, щоб просочитися в готовий продукт. Дотримуйтесь вказівок вашої кавоварки, щоб забезпечити найкращі результати.
Крок 4: Додайте додаткові послуги
Після того, як ви вип’єте кави, експериментуйте з додаванням шарів аромату з молоком, підсолоджувачами та ароматизованими сиропами.
Щоб отримати додаткові поради щодо найкращої кави, перегляньте це:
Найкращі рецепти холодної кави
