3 свіжі та унікальні рецепти чилі - SheKnows

instagram viewer

У холодний осінній день немає нічого подібного до великої миски чилі. Незалежно від того, де ви знаходитесь, миска ситного перцю чилі може змусити вас почуватись затишно, ностальгувати та втішатися з кожним укусом. Ми оновили наших улюблених деякими унікальними смаками та смаками!

giada de laurentiis
Пов’язана історія. Італійська пряжа Джади де Лорентіс на французькому цибульному супі знайдена у хлібі та сирі

Ви не можете перемогти традиційний чилі, але іноді вам потрібно трохи різноманітності. Ось чому ми любимо ці унікальні та смачні рецепти, від веганського чилі з кабачкового кабачка до шоколадного чилі, кожен шматочок свіжий та неймовірний!

1

Рецепт шоколадного чилі

Рецепт шоколадного чилі

Обслуговує близько 4

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка оливкової олії екстра-незайманої
  • 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 3 солодких перцю, подрібнених
  • 3/4 фунта нежирного яловичого фаршу
  • 1-1/2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки несолодкого какао -порошку
  • 1 (15 унцій) консервована квасоля, осушена
  • 1 (14,5 унцій) помідори, нарізані кубиками
  • 1/2 склянки овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
  • 2 унції стружки темного шоколаду
  • 1-1/2 столові ложки меленого червоного перцю
  • Сіль і перець за смаком

Напрямки:

  1. Нагрійте оливкову олію у великій голландській духовці на середньому вогні. Додати цибулю і часник і варити до прозорості, приблизно 2 хвилини. Додати перець і яловичий фарш. Розбийте суміш лопаткою і варіть на середньому рівні, поки м’ясо не підрум'яниться.
  2. Перемішайте мед, какао -порошок, квасолю, помідори, нарізані кубиками, овочевий бульйон, шоколадну стружку та мелений червоний перець. Змішайте сіль і перець.
  3. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте під кришкою 15 хвилин або до загустіння. Додайте сіль і перець за смаком.

2

Рецепт кабачків і яблучного чилі

Рецепт кабачків і яблучного чилі

Обслуговує 7-8

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка оливкової олії екстра-незайманої
  • 3 склянки подрібненого кабачка горіха
  • 1 велике яблуко, нарізане
  • 1 невелика цибулина, подрібнена
  • 1 банка (28 унцій) нарізаних кубиками помідорів, несушених
  • 2 банки (28 унцій) білих бобів каннеліні, проціджених
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки порошку чилі
  • 1 чайна ложка кардамону
  • 1/2 чайної ложки солі (більше за смаком)
  • 1/4 чайної ложки перцю

Напрямки:

  1. Нагрійте оливкову олію у великій голландській духовці на середньому вогні. Додати цибулю і варити до прозорості, приблизно 2 хвилини. Додайте кабачок і яблуко, нагрійте приблизно 6-8 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть хрусткими.
  2. Перемішайте нарізані кубиками помідори, квасолю, мед, порошок чилі, кардамон, сіль і перець. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і нагрівайте близько 30 хвилин.

3

Рецепт гарбузового (вегетаріанського) гарбуза з чилі

Рецепт гарбузового (вегетаріанського) гарбуза з чилі

Обслуговує близько 8

Інгредієнти:

  • 1 середня цибулина, нарізана
  • 4 зубчики часнику, нарізані
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2-3/4 склянки овочевого бульйону
  • 1/4 склянки сухого червоного вина
  • 30 унцій (2 банки по 15 унцій) чорної квасолі, злити і промити
  • 14 унцій Дайте пісний яловичий стиль
  • 15 унцій гарбузового пюре
  • 1 банка (14-1/2 унції) помідорів, нарізаних кубиками, не проціджених
  • 1 столова ложка порошку чилі
  • 2 столові ложки італійської приправи
  • Ліберальні штрихи солі та перцю

Напрямки:

  1. У великій сковороді розігрійте олію. Додати цибулю і варити до появи аромату і м’якості, близько 4 хвилин. Зніміть з вогню і налийте в таз повільної плити.
  2. Додати вегетаріанську яловичину і розбити лопаткою. Влити бульйон, вино, чорну квасолю, нарізані кубиками помідори та гарбуз. Перемішайте, щоб інгредієнти змішалися. Посипте сіллю, перцем, порошком чилі та італійською приправою.
  3. Встановіть повільну плиту на мінімальний рівень і готуйте 6-8 годин.

Ще осінні рецепти

Овочева піца восени
Здорові осінні десерти
Рецепти супу з низьким вмістом вуглеводів на осінь