Шашлики зазвичай складаються з білка і одного -двох овочів. Але якщо до цих білків додати трохи фруктів, ви отримаєте солодку та солону вечерю.
Шашлик - одна з тих страв, які легко готуються і їх можна приготувати практично з усього. Ви можете зробити закуску з тортелліні та креветок, ви могли б приготувати фрукти та сир на корисний десерт або поєднати м’ясо з улюбленими овочами на смачну вечерю. Але що, якби ви перетворили свій десертний шашлик на шашлик для вечері? Що робити, якщо ви приготуєте свій білок на грилі та ваші фрукти і нанизав їх обох на шпажки? Ви отримаєте приємну солодку вечерю. Тож до того, як кісточкові плоди зникнуть до наступної весни, схопіть пару персиків, приготуйте на грилі з куркою і приготуйте собі чудову вечерю.
Шашлик з курки та персика на грилі
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 1/4 склянки майонезу
- 1 склянка простого йогурту
- 2 зубчики часнику, натерті на тертці
- 1/4 склянки цибулі, нарізаної
- Сіль і перець за смаком
- 2 курячі грудки без кісток, без шкіри, нарізані кубиками
- 3 великі персики, нарізані
Напрямки:
- Збийте разом перші шість інгредієнтів (через сіль і перець) у середній мисці. Помістіть курку і півтори склянки маринаду в пакет, який можна закрити, і дайте йому промаринуватися щонайменше 30 хвилин.
- Поки курка маринується, розігрійте гриль до 400 градусів F.
- Зберіть шашлик, нанизавши на шпажку шматочок персика та шматочок курки. Повторіть ще два рази. Залишити шпажки нитками так само.
- Шашлик на грилі, один раз перевертаючи, поки він не підрум'яниться і курка не звариться, приблизно 10 хвилин. Подавайте відразу з маринадом, що залишився.
Інші рецепти шашлику
Шашлик з яловичини з соусом із смаженого червоного перцю
Маринад з баранини
Шашлик (курячі шашлики)
