Тайська куряча зажарка-SheKnows

Вам не доведеться відмовлятися від смаку лише тому, що ви намагаєтеся добре поїсти. Ця тайська куряча зажарка настільки ж смачна, як і ваша улюблена страва на винос.

Пов’язана історія. 3 смачні рецепти вечері та закуски, які полегшать шкільні вечори

Тайська куряча зажарка

Розмір порції 4

Зажарка-це чудовий спосіб поєднати різноманітні овочі з нежирним білком для поживної та ситної страви. І якщо ви хочете надати своїй звичній курячій зажарці новий, екзотичний присмак, тайський шлях-найкращий варіант.

Інгредієнти:

• 2–3 курячі грудки без кісток без шкіри, нарізані соломкою
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 2 столові ложки олії ріпаку
• 1 середня цибулина, тонко нарізана
• 1 середня морква, очищена від лушпиння
• 1 червоний перець, порізаний насіння і тонко нарізаний
• 1 головка брокколі, нарізана суцвіттями
• 3 гриби портобелло, тонко нарізані
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 столова ложка імбиру, подрібнений
• 1 склянка кокосового молока
• 2 столові ложки звичайного соєвого соусу
• 1/2 столової ложки темного соєвого соусу
• 2 чайні ложки рибного соусу
click fraud protection
• Цедра одного лайма
• Сік однієї лайма
• 1 столова ложка кленового сиропу
• 1-2 чайні ложки перцю чилі (більш -менш до бажаного рівня спецій)
• Жменька свіжого базиліка, подрібненого

Напрямки:

1. Помістіть курку і кунжутну олію у великий вок на середньому повільному вогні. Варіть, поки не зникне рожевий колір. Перекладіть курку в миску.
2. Нагрійте олію ріпаку, цибулю, моркву та червоний перець у воку протягом 3–4 хвилин.
3. Додати брокколі і варити ще 3-4 хвилини.
4. Додайте гриби, часник та імбир і продовжуйте готувати ще 3-4 хвилини.
5. Додати курку і перемішати до з’єднання.
6. У невеликій мисці змішайте кокосове молоко, соєві соуси, рибний соус, цедру лайма, сік лайма, кленовий сироп і перець чилі.
7. Додайте соус до овочевої суміші та ретельно покрийте м’ясо та овочі.
8. Посипте базиліком і варіть, поки він не в’яне.
9. Подавайте зажарку над рисом або локшиною або насолоджуйтесь нею самостійно.

Більше здорових рецептів

Зажарка з курки, креветок та овочевої локшини удон
En papillote: Здоровий спосіб приготування
Ситний овочевий суп з ячменю