Я знаю, що це, мабуть, нормально готувати ті самі страви рік за роком на День подяки, але я завжди намагаюся принести щось нове. Я думаю, що готувати нові страви - це весело, адже навколо святкового столу може бути трохи нудно. Цього року я збираюся зовсім інший, але абсолютно смачний (і здоровий!).
Ці гриби, фаршировані цвітною капустою,-мрія вегетаріанця та безглютенового коханця. Суміш цвітної капусти має трохи більше пестоподібної текстури, але все одно робить приємну м’ясну начинку. Я додав багато часнику, тому що я люблю часник, але сміливо додайте будь -які смаки, які вам більше подобаються. Це настільки красиво і весело роблять класичні фаршировані гриби.
Рецепт грибів з начинкою з цвітної капусти
Ці фаршировані гриби сповнені смачної цвітної капусти, начинки з шпинату та капусти. Вони здорові, ароматні та ідеально підходять для вашого святкового столу.
Урожайність 16
Підготовчий час: 20 хвилин | Час неактивності: 15 хвилин | Час випікання: 25 хвилин | Загальний час: 1 година
Інгредієнти:
- 16 великих начинок з грибів, промиті і видалені стебла
- 1 цвітна капуста середнього розміру, порізані суцвіття
- 1 склянка дитячого шпинату
- 1 склянка дитячої капусти
- 1 велике яйце
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- Кошерна сіль і перець - за смаком
- 1/3 склянки тертого пармезану
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F і відкладіть гриби в сторону.
- До чаші кухонного комбайна додайте суцвіття цвітної капусти, дитячий шпинат, дитячу капусту, яйце, оливкову олію, часник, сіль і перець.
- Обробляйте, поки цвітна капуста не стане текстурою кускус. Суміш повинна бути вологою і тримати разом, коли вона зачерпне.
- Помістіть цвітну капусту в ситечко і процідіть над раковиною протягом 15 хвилин. Це допомагає зливати зайву вологу з суміші.
- Наповніть капелюшки грибів сумішшю з цвітної капусти та викладіть капелюшки у форму 8 х 8 дюймів.
- Посипте сиром пармезан і запікайте 25 хвилин, поки гриби не стануть м’якими, а начинка не стане гарячою.
Більше рецептів грибів
Гриби, фаршировані пармезаном Песто
Гострі тако -гриби портобелло
Гриби, фаршировані шпинатом і ковбасою
