Ви, звичайно, можете успішно приготувати рис у каструлі з кришкою на плиті, але це набагато простіше, якщо у вас є варильна плита, яка готує за вас. Щоб зробити рис ще більш ароматним, подумайте підсмажити його в духовці перед тим, як додати в рисоварку. Цей рецепт смаженого коричневого рису натхненний нещодавно переглянутим та оновленим Найкраща кулінарна книга з рису (Гарвардська загальна преса, січень 2012 р.) Бет Генспергер та Джулі Кауфман. Незважаючи на те, що кулінарна книга призначена не тільки для веганів, вона швидко надихне вас використовувати рисоварку для приготування сімейних страв.
Ви, звичайно, можете успішно приготувати рис у каструлі з кришкою на плиті, але це набагато простіше, якщо у вас є варильна плита, яка готує за вас. Щоб зробити рис ще більш ароматним, подумайте підсмажити його в духовці перед тим, як додати в рисоварку. Цей рецепт смаженого коричневого рису натхненний нещодавно переглянутим та оновленим Найкраща кулінарна книга з рису (Гарвардська загальна преса, січень 2012 р.) Бет Генспергер та Джулі Кауфман. Незважаючи на те, що кулінарна книга призначена не тільки для веганів, вона швидко надихне вас використовувати рисоварку для приготування сімейних страв.
Смажений коричневий рис з Гомасіо
Подає від 3 до 4
Інгредієнти:
-
t
- 1 склянка короткозернового коричневого рису
- 2-1/4 склянки холодної води
- Щедра посипка gomasio смакувати
t
t
Напрямки:
-
t
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Розкладіть рис в один шар на великий деко. Випікати до золотистого кольору, 10-12 хвилин, час від часу перемішуючи рис від країв до центру, щоб рівномірно підсмажити.
- Викладіть смажений рис у чашу для приготування рису. Додайте воду і закрутіть, щоб об’єднати. Закрийте кришку і встановіть для бурого рису або звичайного циклу.
- Коли машина перейде на цикл підтримки тепла, дайте рису пару 10 хвилин.
- Пух дерев’яною ложкою. Подавати гарячим, посипавши гомасіо.
t
t
t
t
Більш смачний рецепти веганських гарнірів!
