Бекон - це те, що в принципі всі одержимі, і ви можете звинуватити нас? Це ідеальне поєднання хрустко-жувального, димчасто-солоного-солодкого і, здається, робить практично кожну їжу, яку він додає, ще кращою.
Навіть якщо ви утримуєтесь за станом здоров’я, релігійними чи веганськими причинами, ви, ймовірно, все ще прагнете цього.
Звичайно, ви можете купити дивний вегетаріанський бекон, схожий (і на смак) схожий на Play-Doh і містить близько мільйона інгредієнтів, які ви не можете вимовити. Або ви можете обрати бекон темпе, який має приємний аромат, але не наближається до справжнього бекону, якщо мова йде про текстуру.
Детальніше: 17 сирних страв, яким ви не повірите, що вони веганські
Тут з’являється рисовий папір.
Рисовий папір, який поставляється в тонких, напівпрозорих листах, зазвичай замочують у воді і обмотують овочами, тофу або м’ясом для отримання свіжих булочок.
Але як виявили деякі заповзятливі кухарі -вегани, скромний рисовий папір здатний на набагато більше.
Ось як зробити хрусткий, смачний бекон з рисового паперу:
- Змішайте а солодкий, димний, солоний маринад, як цей з да.. Це веган.
- Рисовий папір наріжте смужками і замочіть шматочки у воді до м’якості.
- Склейте дві частини разом, щоб вийшли більш товсті скибочки. Потім змастіть своїм маринадом.
- Готуйте в духовці, на сковороді або в мікрохвильовій печі.
Детальніше:20 веганських рецептів карамелі, які є декадентськими та корисними - так, обидва
У вас залишається купа хрусткого бекону, що містить умамі, не містить холестерину та насичених жирів, веганський та вегетаріанський, і який не містить свинини. Але він все одно додасть цей дивовижно смачний димно-солодкий аромат до будь-якої їжі, з якою ви її з’єднаєте (і вона ідеально підходить для самостійного перекусу).
Навіть краще? Пачка рисового паперу надзвичайно недорога. Ви можете знайти його в азіатському проході вашого продуктового магазину, у більшості азіатських продуктових магазинів або на Amazon.com.
Для максимального аромату потрібно мінімум зусиль. На що ти чекаєш? Спробуйте сьогодні веганський рисовий паперовий бекон і приготуйтеся бути враженими.
Детальніше:21 «м’ясний» веганський замінник, який допоможе вам позбутися звички бекону та ковбаси
Перш ніж йти, перевірте наше слайд -шоу нижче.
