Зіті запечені з нутом - SheKnows

Затишна запіканка з макаронних виробів - це саме те, що потрібно вашій родині після холодної та безтурботної бурі або веселого дня на схилах. Ви також можете заздалегідь приготувати цей рецепт веганської вечері, щоб замерзнути у ті дні, коли у вас немає часу зібрати страву.

Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Зіті запечений з нутом

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1 фунт зіті

• 2 столові ложки оливкової олії

• 1 цибулина, подрібнена

• 1 морква, подрібнена

• 1 стебло селери, подрібнений

• 2 зубчики часнику, подрібнений

• Сіль і свіжомелений чорний перець

• Щіпка кайенського дерева

• 1 (26 унцій) баночка соусу для спагетті

• 2 банки нуту (15 унцій), промити, процідити

• 1/2 склянки подрібненого свіжого базиліка

• 3 склянки тертого веганського сиру

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. і розпорошіть форму для випічки розміром 13 × 9 дюймів кулінарним спреєм.
2. Готуйте зіті відповідно до вказівок на упаковці. Злити і відкласти.
3. Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і моркву і варіть, часто помішуючи, протягом 3 - 4 хвилин або поки морква не почне розм’якшуватися. Додайте кабачки і варіть, часто помішуючи, 2-3 хвилини або поки кабачки не розм’якшать.
4. Додати часник і варити, помішуючи, 1 хвилину. Приправити сіллю і перцем і червоним перцем. Розмішайте соус для спагетті, нут і базилік і доведіть до кипіння. Тушкувати 10 хвилин.
5. Перекладіть макарони та соус у підготовлену форму для випічки і посипте сиром. Випікайте 30 хвилин або поки сир не розплавиться і макарони не нагріються. Подавати теплим.

Примітка кухаря: Щоб заморозити, не печіть макарони. Дайте макаронам повністю охолонути або навіть охолодіть на ніч. Форму для запікання щільно накрити міцною алюмінієвою фольгою і заморозити до 2 місяців. Дайте запіканці розморозитися в холодильнику протягом ночі, а потім випікайте в духовці, розігрітій до 350 градусів F. протягом 30-40 хвилин або до нагрівання.

Більше комфортної їжі

Веганські феттучіні путтанеска
Веганський бутерброд із сиром на грилі та в’яленими томатами
Веганське картопле каррі

Залишити коментар