Коли прийде весна, сонце може світити, але є багато прохолодних, дощових днів, які змушують мене боятися від охолоджених зелених салатів, навіть якщо я прагну овочевого доброти. Щоб задовольнити свою тягу до овочів, зустрічаючи погоду там, де я її люблю, я люблю пасерувати смачно, інгредієнти салату з поживними речовинами, такі як шпинат, помідори черрі, червона цибуля, серця артишоку та квасоля гарбанзо. Просто, смачно та ідеально підходить для зміни пори року.
Коли прийде весна, сонце може світити, але є багато прохолодних, дощових днів, які змушують мене боятися від охолоджених зелених салатів, навіть якщо я прагну овочевого доброти. Щоб задовольнити свою тягу до овочів, зустрічаючи погоду там, де я її люблю, я люблю пасерувати смачно, інгредієнти салату з поживними речовинами, такі як шпинат, помідори черрі, червона цибуля, серця артишоку та квасоля гарбанзо. Просто, смачно та ідеально підходить для зміни пори року.
Обсмажений салат на весну
Подає 4
Інгредієнти:
-
t
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
- 2 зубчики часнику
- 8 склянок листя дитячого шпинату
- 1 пінта помідорів черрі
- 1 склянка подрібнених сердечок з маринованого артишоку (процідженого)
- 1 (15 унцій) банки гарбанзо можна промити, процідити
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- Свіжа зелень на ваш вибір
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні.
- Додайте цибулю і варіть, часто помішуючи, 2-3 хвилини.
- Додайте часник, шпинат і помідори. Варіть, часто помішуючи, поки шпинат не в’яне і помідори не почнуть зменшуватися.
- Перемішайте серця артишоків і боби гарбанцо. Варіть 2-3 хвилини, періодично помішуючи.
- Приправте сіллю і перцем і киньте жменю трав. Перемішайте кілька разів.
- Подавати теплим.
t
t
t
t
t
Більш смачний рецепти веганських салатів!
