Настав час освітлити класичний курячий пармезан. Немає причин, щоб його насичували жиром і олією. Ця страва поєднує курку на грилі, менше сиру, а замість макаронів ми використовували кабачки для спагетті.
Щасливого Нового року! Ви наповнені всім цим печивом та тістечками у святковий сезон? Сьогодні ми робимо це на перший план і робимо це просте класичне блюдо трохи здоровішим. Цей курячий пармезан на грилі замість панірування та смаження, і ми вирішили використовувати кабачки -спагетті замість традиційних макаронів. Він все ще ароматний і смачний, але ідеально підходить до лінії талії.
Полегшений курячий пармезан
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 курячі котлети
- 2 склянки підготовленого кабачка для спагетті
- 1/2 склянки томатного соусу
- 1/4 склянки сиру пармезан
- 1/4 склянки нежирного сиру моцарелла
Напрямки:
- Злегка посоліть і поперчіть курячі котлети. Котлети на грилі до готовності. Вони тонкі, тому їх приготування не займе багато часу.
- У каструлю розміром 9 x 9 дюймів або безпечну сковорідку для духовки покладіть на дно спагетті-кабачок, зверху курку на грилі, полийте соусом.
- Зверху полити пармезаном і сиром моцарелла. Обсмажте в духовці на високій температурі близько 5 хвилин, поки сир не розплавиться і блюдо не прогріється. Якщо у вас немає бройлера, ви також можете запікати страву при температурі 400 градусів приблизно 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не підрум'яниться.
Примітка
Не знаєте, як приготувати кабачки для спагетті? Кабачки розрізати уздовж навпіл, вийняти насіння, натерти оливковою олією, посолити та поперчити. Випікайте розрізаною стороною вгору протягом 35-40 хвилин (залежно від розміру) при 375 градусах F, поки шкірка кабачка не почне виглядати трохи коричневою по краях і м’якоті «нанизується», коли виделка проходить по верхній частині.
Більш полегшені класичні рецепти
Класична запечена курка
Пармезан запечений з баклажанів
Класичні страви стали здоровішими
