Діти не навчаються, і кожен працює за іншим графіком, тому я думав, що ці легкі здоби наповнять їх, коли вони продовжуватимуть свій день. Оскільки вони беруть участь у багатьох громадських заходах, заняттях спортом та роботою, з’їсти пару кексів та трохи соку чи молока - це ідеальний сніданок чи перекус.
Я додала в них деякі з їх улюблених інгредієнтів. Звичайно, стиглі банани. У мене, здається, завжди купа таких! Кокосові горіхи, горіхи макадамії (використовуйте будь -який горіх, який вам подобається, або пропустіть його, якщо є алергія), і все краще смакує з шоколадом! Напівсолодкі шоколадні стружки. Це такий вологий смачний кекс, приготований у моїй розпещеній каструлі для шеф -кухаря, який мені подобається, тому що він антипригарний і не потрібно використовувати спрей для випічки!
Найкращий рецепт здоби з бананів
Інгредієнти:
- 3/4 склянки цукру
- 1-1/2 склянки пюре з бананів (3 великих)
- 3/4 склянки рослинної олії
- 2 яйця
- 2 склянки борошна
- 1/2 склянки подрібнених горіхів макадамії
- 1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
- 1/2 склянки підсолодженого кокосового горіха
- 1 чайна ложка харчової соди
- 2 чайні ложки ванілі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 325 градусів F.
- Розпиліть форму для кексів або використовуйте папери для кексів у формі.
- Змішайте дерев’яною ложкою цукор, банани, олію та яйця. Перемішайте решту інгредієнтів. Вилити в форму для кексів.
- Випікайте, поки дерев’яна зубочистка, вставлена в середину кексу, не вийде чистою, 15-20 хвилин. Дати охолонути 5 хвилин, потім вийняти кекси з форми.
- Готує 18 кексів.
