Звичайно, Starbucks та McDonald's є практично на кожному куточку Землі, але чи справді ви хочете їсти та пити так само, як удома під час подорожі? Ми пропонуємо відпочити від того, що ви звикли, щоб навчитися їсти як місцевий під час наступної подорожі.
Фотографія: oneclearvision/iStockphoto
1
Дослідіть перед поїздкою
Якою кухнею відома країна, яку ви відвідуєте? Які місцеві делікатеси слід скуштувати перед від’їздом? Перед тим, як вирушити в дорогу, ознайомтеся зі своїм пунктом призначення, щоб знати, на що звернути увагу і на що захоплюватися. Також непогано подивитися, чи є місцеві блоги про їжу. Вони часто діляться великою кількістю інформації про приховані дорогоцінні камені, найновіші місця, які можна спробувати, і про будь-які події, пов’язані з їжею, що відбуваються в цьому районі.
2
Їжте там, де їдять місцеві жителі
Один з найпростіших способів поїсти по -місцевому - це триматися подалі від місць, які легко знайти вдома. Замість цього запишіть, де місцеві жителі харчуються. Досліджуючи різні околиці, заходьте до кафе, барів та ресторанів, які, здається, переповнені місцевими жителями - хороший показник того, що ви отримаєте щось смачне, - це також справжнє.
3
Поцікавтесь рекомендаціями
Більшість людей, яких ви зустрінете під час подорожей, від водіїв таксі до власників крамниць до людей, які працюють на стійці реєстрації у вашому готелі, із задоволенням порекомендують місця, які слід обов’язково спробувати. Якщо є страва місцевої кухні, яку ви чули, знайдіть найкраще місце, щоб її спробувати. Це місто чи країна відома певним напоєм? Буде хтось, хто підкаже, де його знайти. Чим більше інсайдерської інформації ви можете отримати від місцевих жителів про те, де їсти та пити, тим позитивнішим буде ваш кулінарний досвід подорожей.
Фотографія: tirc83/iStockphoto
4
Спробуйте вуличну їжу
Немає кращого місця, щоб поїсти як місцевий, ніж на вулиці. Незалежно від того, чи перебуваєте ви в Нью -Йорку, Новому Орлеані, Бангкоку чи Мумбаї, щоб перекусити з фургону з продуктами харчування, вуличний візок або стійло на тротуарі - це чудовий спосіб спробувати те, що готують місцеві жителі їдять. Знову ж таки, вирушайте до тих місць, де найбільше завантаженості або які вам рекомендували, щоб перекусити чимось незабутнім.
5
Перевірте ринки
Ринки - це ще один чудовий спосіб відчути місцеву кухню та культуру харчування, куди ви подорожуєте. Ви не тільки дізнаєтесь про місцеві інгредієнти та відкриєте для себе нові смаки, але ймовірно також зустрінете людей, які готують та продають свої фірмові страви. Отримавши землю, визначте, що ви хочете спробувати, і пробийтеся туди, де є їжа (на більшості ринків є центральна зона, де можна придбати готову їжу), і жуйте.
Більше туристичних порад та тенденцій
8 кращих літніх блок -вечірок у США
10 найкращих місць для гурманів у всьому світі
Посібник гурмана по винограднику Марти
