Цей бревенчик із кренделя-це весела альтернатива пряниковим будиночкам без випічки та чудовий різдвяний виріб, який можна приготувати разом з дітьми.
Готувати і їсти не тільки весело, але й робить вражаючу центральну частину вашого святкового столу.
Ви можете прикрасити свій будинок цукерками, якщо хочете, але нашій родині дуже подобається чистий, сільський вигляд лише кренделів та сухарів.
Почніть з вибору тарілки. Я пішов із простим білим квадратним блюдом. Ви можете використовувати що завгодно, від великої тарілки до деко, покритого фольгою. Розташуйте 4 палички кренделя в квадраті з кінцем, що стирчить на кожному кутку. У цей момент вирішіть, на якій стіні будуть ваші вхідні двері. Як ви побачите на наступному фото, вам потрібно вирізати сегмент із цієї палички для кренделів.
Нанесіть глазур на верхню частину кожної палички для кренделів і додайте ще один шар паличок, чергуючи кінці яких стирчать. Я люблю використовувати багато додаткової глазурі на внутрішніх кутах, щоб допомогти зміцнити будинок.
Як тільки ваш будинок має 4 кренделі, настав час додати вікно. Так само, як ви зробили з дверима, виріжте сегмент з 5 -го кренделя для вашої бічної стінки. Використовуйте 2 коротших шматка кренделя, щоб сформувати бортики вікна. Продовжуйте будувати свої стіни, використовуючи зламані або відрізані шматки з боків кабіни з дверима та вікном.
Коли ви досягнете верхньої частини свого вікна (для мене це було 5 паличок для кренделів високо), почніть використовувати цілі кренделі для цієї бічної стінки.
Для остаточного шару вашого будинку використовуйте повний крендель над дверима.
Настав час побудувати дах. Він буде складатися з 4 зібраних частин - 2 шматка по діагоналі (зроблені з пшеничних тонкощів) та переднього та заднього трикутників (зроблених із кренделями). Я зробив свій дах 9 Wheat Thins довгим, що дуже добре перекривало довжину стін кренделя. Покладіть шматочок глазурі на бічну сторону пшеничного розріджувача, а потім покладіть ще 1, що перекриває його. Повторюйте це, поки у вас не буде 9 поспіль, потім проведіть лінію глазурі вздовж усього ряду.
Повторіть це з наступним рядом, вставляючи їх у лінію глазурі, що на вашому 1 -му ряду. Мої частини даху були 5 рядів.
Далі вам потрібно покрити всю частину даху глазур’ю і наклеїти на неї шматок складеної фольги. Це не обов’язково на 100 відсотків, але це дійсно допомагає вашій даху не тріснути, коли ви її збираєте. Повторіть весь процес з більшою кількістю розріджувачів пшениці, щоб зробити свій другий фрагмент даху.
Для трикутників вам потрібно 7 шматочків кренделя, які поступово зменшуються. Перший (нижній) шматок повинен бути приблизно на дюйм коротшим за цілу паличку кренделя. Використовуйте глазур, щоб склеїти шматочки разом, а потім покрийте їх все більш глазур'ю, щоб допомогти їм бути дійсно міцними після висихання. У цей момент дайте всім вашим предметам і вашому салону висохнути принаймні 1 годину.
Після висихання настав час приєднати частини трикутника. Використовуйте велику кількість глазурі на верхніх кренделях, що знаходяться на лицьовій і задній сторонах будинку, а потім покладіть свої частини трикутника в глазур. Ви можете використовувати коробку для розведення пшениці, щоб підкріпити трикутники під час їх висихання. Дайте їм висохнути принаймні за 1 годину до того, як прикріпити решту даху.
По краях передніх і задніх трикутників і зверху стінки кренделя між ними щільно промажте глазур’ю. Покладіть 1 шматок даху в глазур.
Повторіть це з іншою стороною покрівлі, а потім прокладіть більше обледеніння під краями даху, щоб забезпечити підтримку та прикрити фольгу. Ви помітите простір між частинами даху у верхній частині.
Помістіть паличку для кренделя в простір між частинами покрівлі, поклавши її на верхню частину двох частин трикутника. Покрийте цей крендель великою кількістю глазурі.
Для вашої бічної стінки з вікном використовуйте глазур, щоб приклеїти зламаний шматок кренделя під вікном для підвіконня. Покрийте цей шматок глазур’ю для снігу.
За допомогою глазурі приклейте 3 зламані шматки кренделя на місце для дверної коробки. Дайте кабіні висохнути ще годину, перш ніж додавати бурульки.
Щоб зробити бурульки навколо салону, використовуйте маленький круглий наконечник на пакеті з глазур’ю (мені подобається №2 або №3) і прокладіть лінію глазурі уздовж краю крекера, над яким ви працюєте.
Почніть прокладати труби в цю лінію глазурі, але потягніть кінчик вниз (тримаючи мішок перпендикулярно до бурульки). Перестаньте стискати мішок і продовжуйте тягнути, поки з даху не залишиться крапелька глазурі. Обов’язково додайте бурульки до дверей та підвіконня.
Як зробити зруб з кренделя
Ця вкрита снігом зруб-чудове судно для випічки для всієї родини. Ми любимо використовувати глазур як єдині солодощі в салоні, але сміливо прикрашайте її цукерками, якщо хочете.
Обслуговує 20
Час підготовки: 2 години | Час бездіяльності: 3 години | Загальний час: 5 годин
Інгредієнти:
- 55 великих прутків для кренделів (я використовував два мішки по 12 унцій)
- 1 коробка Пшениця розріджує
- 5 яєчних білків
- 6 склянок цукрової пудри
Напрямки:
- Збийте білки в стійкому міксері до піни.
- Змішуючи на повільному, додайте цукрову пудру по 1 склянці за раз.
- Збивайте глазур на висоті протягом 6-8 хвилин, поки не утвориться глянсовий, жорсткий пік.
- Розташуйте 4 стрижні кренделя в квадраті з кінцем, що стирчить на кожному кутку. Для стіни, в якій будуть вхідні двері, буде потрібно вирізати сегмент.
- Нанесіть глазур на верхню частину кожної палички для кренделів і додайте ще один шар паличок, чергуючи кінці яких стирчать. Використовуйте багато додаткової глазурі на внутрішніх кутах, щоб допомогти зміцнити будинок.
- Повторіть з додатковими кренделями.
- Коли ваш будинок має 4 кренделі, настав час додати вікно, вирізавши сегмент з 5 -го кренделя для вашої бічної стінки. Використовуйте 2 коротших шматка кренделя, щоб сформувати бортики вікна.
- Продовжуйте будувати свої стіни, використовуючи зламані або відрізані шматки з боків кабіни з дверима та вікном.
- Останній шар або 2 вашого будинку повинні мати цілі кренделі над дверима та вікном.
- Щоб зробити дах, покладіть шматочок глазурі на бік тонкої пшениці, а потім покладіть ще 1, що перекриває її. Повторюйте це, поки у вас не буде 9 поспіль, а потім проведіть лінію глазурі вздовж усього ряду.
- Повторіть з наступним рядом пшеничних розріджувачів, вставляючи їх у лінію глазурі, яка знаходиться у вашому 1 -му ряду. Мої частини даху були 5 рядів.
- Покрийте всю частину даху глазур’ю і наклейте на неї шматок складеної фольги. Це не обов’язково на 100 відсотків, але це дійсно допомагає вашій даху не тріснути, коли ви її збираєте.
- Повторіть кроки 10-12 з більшою кількістю розріджувачів пшениці, щоб зробити свій другий дах.
- Для трикутників вам потрібно 7 шматочків кренделя, які поступово зменшуються. Перший (нижній) шматок повинен бути приблизно на 1 дюйм коротшим за цілу паличку кренделя. Використовуйте глазур, щоб склеїти шматочки разом, а потім покрийте їх все більш глазур'ю, щоб допомогти їм бути дійсно міцними після висихання.
- Нехай усі ваші шматки та ваша кабіна висохнуть принаймні 1 годину.
- Після висихання настав час приєднати частини трикутника. Використовуйте велику кількість глазурі на верхніх кренделях на передній і задній сторонах будинку, а потім покладіть шматки трикутника в глазур. Ви можете використовувати коробку для розведення пшениці, щоб підкріпити трикутники під час їх висихання.
- Дайте трикутникам висохнути на місці не менше 1 години, перш ніж прикріпити решту даху.
- По краях передніх і задніх трикутників і зверху стінки кренделя між ними щільно промажте глазур’ю. Покладіть 1 шматок даху в глазур.
- Повторіть це з іншою стороною даху.
- Прокладіть більше обледеніння під краями даху, щоб забезпечити підтримку та прикрити фольгу.
- Помістіть паличку для кренделя в простір між частинами покрівлі, поклавши її на верхню частину двох частин трикутника. Покрийте цей крендель великою кількістю глазурі.
- Для вашої бічної стінки з вікном використовуйте глазур, щоб приклеїти зламаний шматок кренделя під вікном для підвіконня. Покрийте цей шматок глазур’ю для снігу.
- За допомогою глазурі приклейте 3 зламані шматки кренделя на місце для дверної коробки.
- Дайте кабіні висохнути ще годину, перш ніж додавати бурульки.
- Щоб зробити бурульки навколо салону, використовуйте маленький круглий наконечник на пакеті з глазур’ю (мені подобається №2 або №3) і прокладіть лінію глазурі уздовж краю крекера, над яким ви працюєте.
- Почніть прокладати труби в цю лінію глазурі, але потягніть кінчик вниз (тримаючи мішок перпендикулярно до бурульки). Перестаньте стискати мішок і продовжуйте тягнути, поки з даху не залишиться крапелька глазурі. Обов’язково додайте бурульки до дверей та підвіконня.
Перегляньте всі наші святкові статті
Більш їстівні прикраси для столу
Центральна частина ялинки з листкового тіста
Налаштування місця подяки своїми руками, наповнених фруктами
Букет тропічних фруктів у вазі з ананасами
