Я вважаю тенденцію «чаші» якось смішною, тому що відчуваю, що я їв миску з часів, гм, назавжди? За графіком роботи мого чоловіка я їду багато вечері наодинці. Зазвичай це перетворюється на приготування неймовірно випадкових страв з будь -яким розморожуванням/вмиранням у холодильнику, приготуванням деякого рису або іншого зерна та складанням всього в миску.
Детальніше:Табуле з пшона без клейковини
Мабуть, раз у житті я відчуваю круту тенденцію.
У цій просовій зеленій мисці богині використовується фанкі, менш відомі зерна та ціла купа овочів-суперпродуктів, щоб створити одну смачну вегетаріанську вечерю з миски, залиту простою тахіно-лимонною заправкою. Бути в тренді ніколи не було настільки смачним.
Детальніше: Гранола з пшоняного тахіні в домашніх умовах
Рецепт миски з зеленої богині з проса
Подає 1-2
Загальний час: 20 хвилин
Інгредієнти:
- 1/2 склянки сирого проса
- 1 склянка води
- 1/2 столової ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- 3/4 склянки замороженого горошку
- 1/2 склянки подрібненої спаржі
- 2 склянки листя дитячої капусти
- 2 столові ложки тахіні
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка меду
- 1/4 склянки несолодкого мигдального молока
- Сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- У невелику каструльку на сильному вогні помістіть пшоно і воду. Доведіть до кипіння і перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і дайте варити, поки вся рідина не вбереться, приблизно 15 хвилин. Добре приготуйте пух після приготування.
- Тим часом в каструлю на середньому вогні налийте оливкову олію. Як тільки масло нагріється, додайте часник і варіть 1 хвилину до появи аромату. Додайте горох і спаржу і варіть 3-4 хвилини до розм’якшення. Додати капусту, перемішати до з’єднання і варити до в’янення приблизно 1 хвилину. Вимкніть вогонь і відставте вбік.
- Зробіть заправку, збивши разом тахіні, лимонний сік, мед, мигдальне молоко, сіль і перець.
- Зберіть миски з пшоном і зеленню, а потім зверху змастіть зверху заправкою з тахіні.
