SheKnows наздогнала Бетенні Франкель щоб отримати кілька порад (і один чудовий рецепт) щодо здорових перекусів для National Здоров'я серця Місяць.
Бетенні Франкель хоче, щоб ми "перекусили з цього" і залишайтесь здоровими цілий рік, тож коли краще відмовитися від здорових звичок харчування, ніж під час Національного місяця здоров’я серця? (Лютий також є Національним місяцем закусок.) Ось чому вона об’єдналася з каліфорнійським мигдалем для кампанії Talkin Talkin, щоб поділитися своїми секретами успіху закусок.
Вибір, вибір
Перекуси важливі, але також важливо розумно вибирати закуски.
«Вибираючи корисні закуски, Ви уникаєте переїдання під час прийому їжі. Умисне псування апетиту - це добре, якщо ви робите це з гарною інвестиційною закускою », - пояснює Франкель. Вона каже, що ваш вибір закуски повинен складати близько 200 калорій, включати білок і не включати занадто багато цукру.
Добре
Каліфорнійський мигдаль є натуральною, корисною їжею, і Френкель приєднався до Мигдалевої ради Каліфорнії, щоб сприяти успіху перекусів від узбережжя до узбережжя. Об’єднатися з ними для цієї кампанії має сенс.
"Вся мета кампанії" Перекусити " - донести розумну та здорову закуску", - каже вона. «Це чудові стосунки, оскільки я завжди говорив, що мигдаль - це чудовий варіант перекусу. Вони є хорошим джерелом клітковини та білка, вони є цілісною, справжньою їжею, і вони насичують ».
Які види здорових закусок вона любить? «Батончики харчування Skinnygirl Daily On-the-Go-це корисна закуска для жіночих гаманців. Мішечки з мигдалем або соєвими бобами, кренделі з хумусу та пшениці, або чорний шоколад з мигдалем - теж чудові закуски », - каже вона.
Погане
Іноді те, що ми вважаємо хорошим рішенням для перекусів, насправді не є.
Франкель пояснює, що «багато з цих 100-калорійних закусок-це лише менші порції нездорової їжі», і рекомендує людям вибирати закуску з інгредієнтами, які ви можете вимовляти.
Зайнятий
Ніхто не може заперечити, що Франкель - одна зайнята жінка. Вона мама, бізнесвумен і навіть працює над новим ток -шоу. Але якщо вона може це зробити, ви можете це зробити. "На приготування здорової закуски потрібно п'ять хвилин", - заявляє вона. Поряд із споживанням мигдалю як на закуску, Франкель також включає їх у своє приготування. «Я постійно включаю мигдаль у рецепти. Вони є в таких речах, як мій рецепт граноли, гарнір із зеленої квасолі, печиво тощо ”, - зазначає вона.
Щоб приготувати чудову закуску з мигдалем, спробуйте рецепт граноли Франкеля.
Домашня гранола з ягід мигдалю і Бетенні Франкель
Інгредієнти:
- Рослинна олія
- 4 склянки рулоного вівса
- 2 склянки нарізаного мигдалю
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1/2 склянки теплої води
- 1/2 склянки кленового сиропу або нектару агави
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/2 склянки сушеної журавлини, сушеної вишні або сушеної чорниці
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 300 градусів F і змастіть маслом дві великі каструлі.
- У великій мисці перемішайте овес, мигдаль і спеції.
- У невеликій мисці змішайте теплу воду, кленовий сироп (або нектар агави) і ванілін.
- Залийте сумішшю сиропу горіхову суміш і перемішайте до з’єднання.
- Розкладіть суміш на підготовлені форми і запікайте близько 30 хвилин, помішуючи кожні 10 хвилин, щоб запобігти пригоранню, поки гранола не стане розсипчастим і золотистим.
- Вийняти з духовки і негайно додати сухофрукти.
- Охолоджуйте і зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до одного місяця.
Більше інформації для здоров'я серця
Природні способи запобігання серцевим захворюванням жінкам
5 Дивовижні симптоми серцевого нападу у жінок
План: Чи може здорова їжа бути шкідливою для вас?
