Порадуйте гостей свята цим смачним рецептом веганської вечері, що містить смачні макарони та м’ясні гриби у ароматному вершковому соусі.
Порадуйте гостей свята цим смачним рецептом веганської вечері, що містить смачні макарони та м’ясні гриби у ароматному вершковому соусі.
Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним
Вершковий грибний феттучіні
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 1/2 склянки сухого червоного вина
- 2 столові ложки тамарі
- 2 столові ложки веганського соусу Ворчестершир
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 столові ложки оливкової олії плюс ще для чищення сковорідки
- 2 чайні ложки сушеної італійської приправи
- 16 унцій грибів криміні, розрізаних навпіл (якщо маленькі) або на четвертинки (якщо більші)
- 12 унцій цільнозернових феттучіні
- Подрібнений веганський сир за смаком
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У великій мисці збийте разом вино, тамарі, Ворчестершир, часник, петрушку, оливкову олію та італійські приправи.
- Додати гриби в миску і кинути, щоб покрити гриби. Накрийте миску пластиком і відставте на 20-30 хвилин, час від часу кидаючи.
- Після того, як гриби замаринувалися, відваріть феттучіні у великій каструлі з підсоленою окропом відповідно до вказівок на упаковці.
- Поки феттучіні готується, змастіть велику сковороду оливковою олією і поставте на середньо сильний вогонь. За допомогою лопатки з щілиною перекладіть гриби на сковорідку і варіть, часто помішуючи, поки гриби не почнуть підрум’янюватися.
- Додайте винний соус у сковороду і варіть, часто помішуючи, протягом 2 - 3 хвилин.
- Макарони злити і додати в сковорідку. Киньте кілька разів, щоб поєднати.
- Подавайте відразу з сиром.
t
t
t
t
t
t
Смачніше рецепти веганської вечері!
