Хрустка шкірка - це чудово, але ніхто не хоче почервонілої шкіри на курці -барбекю.
Ми всі знаємо Той хлопець - той, хто вважає себе майстром шашлику, але насправді це не так. Той, хто не прийме жодних порад щодо приготування їжі, тому що його метод такий кращий. Він не знає, що кожен раз, коли він подає вам курку, ви намагаєтесь вирішити, яку частину ви повинні з’їсти, щоб уникнути хвороби: надвуглена чорна шкірка або недоварене м’ясо всередині.
Моя порада: їдьте з картопляним салатом.
Детальніше:20 Пошкодження гриля змусять вас краще почуватись у своїх навиках приготування барбекю
Тепер, якби цьому майбутній майстру-грилеру знадобилося б лише п’ять хвилин, щоб навчитися кількох речей, він міг би чудово приготувати курку щоразу. Курка, яку ви б дійсно хотіли з'їсти.
Як ми дізнаємося тут, існують три простих правила приготування курки-барбекю, гідної слюні. Тільки три. Подивіться відео, щоб дізнатися, що це таке. Я дам вам підказку: якщо ви смажете соус на сирій курці, ви робите це неправильно.
Детальніше про гриль
10 літніх кулінарних хаків, які стануть у нагоді в ці вихідні
Як смажити улюблені види риби на грилі (інфографіка)
10 порад щодо ідеальних гамбургерів кожного разу, коли ви розпалюєте гриль
