Майкл Фелпс не просто робить заголовки про свої золоті шляхи в басейні: у його дієті, нещодавно розкритій у New York Post, також падають щелепи по всьому світу. За один день Фелпс зазвичай споживає два кілограми макаронних виробів, цілу піцу, п’ять великих бутербродів, омлет з п’яти яєць і більше-загалом 12 000 калорій на день. Очевидно, що ці масивні страви працюють для суперзірки плавання - але як щодо інших олімпійців? Ось короткий погляд того, що їдять інші спортсмени, перебуваючи в Пекіні.
Паливо, щоб йти за золотом
Крім палива Фелпса, середньостатистичний спортсмен споживає більш консервативну суміш високоякісних вуглеводів, пісних білків та овочів. Плавець Дара Торрес, наприклад, зазвичай на сніданок та вечерю змішує ягідні коктейлі з молоком та фруктами, а також на вечері змішані зелені салати, лазанью з індичкою та шпинатом, часниковий хліб та стручкову квасолю. А сніданок чемпіонів для канадської тріатлоністки Лорен Гроувс? Цільнозерновий хліб з мигдальним маслом, яєчню, фрукти та чашку кави.
Олімпійський розкид
Тож добре, що ці спортсмени мають багато можливостей у їдальні Олімпійського села. Заклад, який вміщує до 6000 осіб, має міжнародне поширення, включаючи делікатеси з Японії, Таїланду, Середземномор'я, Африки та Індії.
Не дивно, що тридцять відсотків страв, що подаються, складають китайці, включаючи креветки, локшину, яєчні рулетики та зажарку. І хоча салат-бар є популярним місцем, найбільшим залученням у залі харчування є все, що можна їсти, Макдональдс. Там олімпійці можуть протягом дня їсти гамбургери, картоплю фрі та курячі наггетси. А на десерт? Брусок морозива з м'якою подачею, а також велика кількість пирогів, тортів та печива!
Олімпійська кухня на замовлення
Але для багатьох олімпійців ці бездонні буфети просто не підходять для їх ретельно розрахованих планів харчування. Деякі країни, як, наприклад, Південна Корея, найняли шеф-кухарів для надання персоналізованого меню на основі результатів для кожного зі своїх спортсменів. США також надіслали 22 недавніх кулінарних випускників до Пекіна, щоб подавати індивідуальні страви таким командам, як чоловіча збірна з волейболу, які перед грою навантажували макарони та овочеві страви. Біфштексовані стейки та курка чи риба на грилі також забезпечують достатньо енергії, щоб споживати спортсменів під час усіх олімпійських дій.
Розвивати апетит олімпійського розміру? Перевірте Канал SheKnows.com про продукти харчування та рецепти на велику кількість золотих медалей.
