Коли ви думаєте про помадку, вам, напевно, спадають на смак товсті шматочки шоколаду, арахісове масло або подібні цукерки зі смаком. Цей рецепт - це все, що завгодно, тільки не традиційний, і він отримує пікантний і злегка солодкий випивний вигляд. Це не ваш звичайний святковий надумок.
Цукати з імбиру та віскі роблять цю цукерку надзвичайно ароматною, не пересилюючи її. Білий шоколад у цьому десерті допомагає збалансувати пряну солодкість імбиру, а віскі додає потрібну кількість випитого аромату.
Подавайте цю солодку цукерку під час свят на свій десертний стіл або загортайте партію у веселу святкову папір і подаруйте її сусідові, другу чи члену сім’ї.
Рецепт цукерок з імбирно-віскі
Врожайність 24 штуки
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 5 хвилин | Час бездіяльності: 2 години | Загальний час: 2 години 10 хвилин
Інгредієнти:
- 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
- 1/4 склянки коричневого цукру
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 (12 унцій) упаковка стружки білого шоколаду
- 4 столові ложки віскі
- 2 столові ложки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
- 1/4 чайної ложки морської солі
Напрямки:
- У каструлю середнього розміру додайте підсолоджене згущене молоко, коричневий цукор і масло. Нагрійте суміш на середньому вогні, поки вона не почне пузиритися, приблизно 2-3 хвилини, потім зменшіть вогонь до середнього.
- Додайте стружку білого шоколаду і постійно помішуйте, поки білий шоколад не розтане, а суміш стане дуже гладкою та густою, приблизно 1 - 2 хвилини.
- Нарешті, додайте віскі, імбир і морську сіль і дуже добре перемішайте. Вилийте суміш у підготовлену каструлю і дайте охолонути протягом 2 годин або до твердості та твердості.
- Вийміть начинку з каструлі і наріжте її шматочками потрібного розміру. Зберігайте залишки їжі в герметичному контейнері протягом декількох днів.
Більш прості рецепти помадки
Шоколадно -сирна помадка
Помадка з чорної квасолі
Різдвяна пивна начинка
