Завдяки своїм твердим і злегка солодким смаком, морський морський риба може в будь -який день конкурувати з омарами та устрицями. Готувати його напрочуд легко і зараз по сезону за вигідною ціною.
Пов’язана історія. Млинчик із сковороди з чорниці Марти Стюарт ідеально підходить для зайнятих ранків
Здивуйте своїх гостей цим рецептом
Цьому рецепту можуть слідувати самі початківці кулінари і щоразу вражають.
Розмір порції 4
Інгредієнти:
- 400 грам хвоста морського окуня
- 2 гілочки свіжого чебрецю
- 12 рашерів сушеного бекону, копченого, смугастого бекону
- 250 грам спаржі
- Сіль і перець за смаком
Для соусу:
- 1/2 склянки майонезу
- 1 столова ложка вершкового масла
- Лимонний сік, за смаком
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Розріжте хвіст морського риби на два філе.
- Посипте обидва філе чебрецем і приправте за смаком. Покладіть філе одне на одне в каструлю так, щоб тонкий кінець одного філе був навпроти товстого кінця іншого.
- Розігрійте гриль протягом 3-5 хвилин.
- Оберніть бекон навколо морського риби.
- Поставте рибу -морську морську гриля під решітку з беконом на нижній стороні, щоб вони не розпустилися під час приготування.
- Гриль протягом 7-10 хвилин, поки бекон не стане хрустким. Обережно переверніть і готуйте з іншого боку ще 7-10 хвилин.
- Поки морська морська риба готується, візьміть інгредієнти для соусу, додайте їх разом у миску, ретельно перемішайте і відкладіть.
- Коли морська зграя звариться, залиште її постояти 5 хвилин.
- Тим часом пропарити спаржу 3-5 хвилин.
- Приготуйте соус, з'єднавши інгредієнти в невеликій мисці.
- Полийте рибу соусом і подавайте зі спаржею.
Більше рецептів риби
Традиційна риба та чіпси
Вражаючі рецепти лимонної підошви
Прості рецепти лосося
