Ніщо не змушує мене знову відчувати себе більше дитиною, ніж липуче печиво. Ну, можливо, крім порції пухнастого зефіру.
t
t Лише вигляд цих старих улюбленців повертає мене до косичок та зубних фей, шкарпеток (та шкір з колін), коли гарний десерт зробив день гарним.
t 
t Зачекайте хвилинку. Хороший десерт все одно робить його хорошим днем, незалежно від того, скільки вам років! І я підозрюю, що будь -хто любить печиво та зефір, особливо якщо ви з’єднаєте їх у м’яту пухнасту закуску!
t
t 
t Чудова річ у цих укусах з маршмеллоу з м'яти і шоколадного печива полягає в тому, що все починається з м’ясних коржів Fiber One, що означає меншу провину! Все, що вам потрібно зробити, це посипати їх домашнім зефіром. Якщо ви ніколи не готували домашній зефір, припиніть все, що робите, і почніть. Нічого подібного немає, а зробити його дуже просто! Ви не зможете з’їсти лише одну. Що абсолютно нормально. Ви заслуговуєте того, щоб знову відчувати себе дитиною!
t Рецепт укусів з маршмеллоу з м'яти
Інгредієнти:
t Робить 32 укусу
- 8 Брауні з м'якоти з волокна One Mint
- 1-1/2 пакети unflбажаний желатин
- 3/4 склянки цукрового піску
- 1/2 склянки світлого кукурудзяного сиропу
- Щіпка солі
- 1-1/2 чайної ложки ванілі
- Кондитерський цукор, для присипки
- Какао -порошок, для присипки
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
- Вистеліть 8-дюймову форму для хліба пергаментним папером і присипте цукровою пудрою. Розташуйте на основі каструлі Fiber One Mint Fudge Brownies, щоб створити базовий шар.
- У чаші підставного міксера з віночком розчиніть желатин у 1/4 склянки води. Дайте постояти, щоб желатин розм’якшився, поки ви робите сироп для зефіру.
- У невеликій каструлі змішайте цукор, кукурудзяний сироп і сіль. Прикріпіть до каструлі термометр для цукерок. На повільному вогні розмішуйте цукор, поки він не розчиниться. Доведіть вогонь до середнього і доведіть цукор до кипіння. Зварити сироп до 240 градусів за Цельсієм; це займе близько 7 хвилин або близько того. Як тільки ви досягнете бажаної температури, зніміть сироп з вогню.
- З міксером на низькій швидкості перемішуйте желатин, повільно наливаючи сироп у чашу для змішування. Підніміть швидкість міксера до високої і збийте цукрову суміш приблизно 12-15 хвилин. Зефір буде пухнастим і просто теплим.
- Викладаємо зефір на тістечка на сковороді і присипаємо цукровою пудрою. Залиште його на ніч, щоб шар зефіру охолонув і висох.
- Вийміть тістечка з каструлі, використовуючи пергаментний папір як слінг. Гострим ножем, який ви протерли невеликою кількістю олії на паперовому рушнику, наріжте квадратиками. Посипте какао -порошком і насолоджуйтесь.
t
t
t
t
t
tРозкриття інформації: Ця публікація є частиною співпраці між Fiber One і SheKnows.
