Затишний суп з томатно-базилікового сиру з грінками на грилі змусить вас слиняти-SheKnows

Шукаєте заспокійливий суп, який можна надіслати зі своєю дитиною до школи? Спробуйте цей простий, але ситний суп з томатно-базилікового сиру з грінками на грилі.

Пов’язана історія. Італійська пряжа Джади де Лорентіс на французькому цибульному супі знайдена у хлібі та сирі

Я впевнений, що я б був найщасливішою дитиною у школі, якби я пообідав цим супом. Він наповнений ароматом і має сир на грилі у вигляді сухариків. Я впевнений, що краще від цього не буде. Ви можете налити суп у термос, щоб він був теплим, і кинути сухарики, коли будете готові до вживання.

Відмова від відповідальності: Ваші діти будуть любити вас ще більше, якщо ви відправите їх до школи з цим супом.

Рецепт супу з помідорів з базиліком із сухариками із сиру на грилі

Подає 4

Інгредієнти:

• 3/4 склянки подрібненого базиліка
• 1 (28 унцій) помідорів, нарізаних кубиками
• 1 (8 унцій) банки томатного соусу
• 1 солодка цибулина, нарізана кубиками
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1/3 склянки грецького йогурту
• 1/2 чайної ложки солі
• Щіпка перцю
• 4 скибочки білого хліба
• 2 скибочки американського сиру
• Вершкове масло, для розмазування

Напрямки:

1. У велику каструлю додайте перші 8 інгредієнтів. Накрийте каструлю кришкою і варіть 20 хвилин на середньому вогні. Вийміть і використовуйте занурювальний блендер або звичайний блендер для обробки супу. (Якщо ви використовуєте звичайний блендер, додайте суп знову в каструлю після змішування.)
2. Накрийте кришкою і варіть ще 20 хвилин на повільному вогні.
3. Поставте велику сковороду на середній вогонь. Покладіть 1 скибочку сиру між 2 скибочками хліба, а потім змастіть маслом зовнішні частини хліба. Покладіть у сковороду і дайте підрум'янитися, перш ніж перевертати. Повторіть з іншим бутербродом. Сир, приготований на грилі, нарізати дрібними квадратними шматочками.
4. За допомогою великого ковша покладіть від 3 до 4 великих порцій супу в миску, а потім зверху покладіть грінки з сиром на грилі.

Примітка: Якщо ви відправляєте цей суп у школу зі своєю дитиною, вилийте суп у термос, щоб він був теплим, і покладіть сухарики у мішок на блискавці.

Більше рецептів супів

Суп з кіноа та едамаме
Суп енчілада
Італійський суп з лазаньєю