Меню інструкцій для пікніка на задньому дворі-SheKnows

Одне з легких страв для пікніка-це домашні крекери для коржів для пирогів, приготовані з тіста, купленого в магазині. Вони швидкі, прості і легко адаптуються до теми вашого пікніка.

Ці сирні, тістоподібні укуси легкі і повітряні. Сир чеддер ідеально поєднуватиметься з курячою грудкою на барбекю, як у залізного кухаря Майкла Саймона Жувати.

Сухарики з пирога

Інгредієнти:

• 2 готові охолоджені скоринки для пирога
• 1 збите яйце
• Сіль і перець
• Додаткові начинки, такі як свіжа зелень або тертий сир

Напрямки:

1. Розгортайте охолоджені скоринки для пирога на робочій поверхні.
2. Розрізати тісто за допомогою маленьких формочок для печива або колеса для піци або ножа (використовуйте останні для квадратного печива).
3. Викладіть вирізані фігурки на не змащений лист печива, змастіть верхівки трохи збитим яйцем і злегка посипте сіллю, перцем та будь -якою додатковою начинкою.
4. Випікайте при 425 градусах F приблизно 8-10 хвилин до золотистої скоринки.

Розглядаючи салати, які можна додати на пікнік, найкраще уникати салатів на основі майонезу або молочних продуктів, які можуть зіпсуватися, просидівши години в кошику для пікніка, а потім ще години на пікніку. Подумайте про використання салатів зі свіжорубаних овочів, покритих вінегретом, таких як салат з огірків і кропу. Ми беремо тут вказівки від шеф -кухаря Дафни Оз та Клінтон Келлі! Це чудова ідея робити заправки для салатів вдома, особливо якщо ви хочете уникнути високого вмісту натрію або цукру, що міститься у заправках у пляшках.

Салат з огірків кропу

У цьому салаті є все. Він легкий, здоровий, веганський, низькокалорійний і гарантовано не зіпсується!

Інгредієнти:

• 1/4 склянки біло-винного оцту
• 1 столова ложка свіжого лимонного соку
• 2 столові ложки подрібненого свіжого кропу
• 1/4 чайної ложки кошерної солі
• 2 чайні ложки цукру
• 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• 2 англійські огірки, очищені і розрізані вздовж навпіл, нарізані півмісяцями
• 1/2 червоної цибулі, тонко нарізаної і порізаної на четвертинки

Напрямки:

1. У мисці збийте оцет, лимонний сік, кріп, сіль, цукор і перець, поки суміш не стане однорідною.
2. Киньте огірки та червону цибулю.
3. Накрити кришкою і охолодити не менше 15 хвилин.

Щодо основних страв, подумайте про те, щоб не пропустити приготування кожної людини в сендвічі, а замість цього спекти фарширований хліб, наповнений усіма найкращими інгредієнтами для сендвіча! Легше упакувати, ефектно, незвично і навіть швидше, ніж приготувати купу окремих бутербродів.

Хліб, фарширований мунстером та шинкою

Інгредієнти:

• 1 (13,8 унцій) охолоджена класична корж для піци
• 1/4 склянки гірчиці, подрібненої каменем
• 8 унцій шинки
• 4 унції сиру Мюнстер, нарізаного 1/4 дюйма товщиною
•  1 яйце, збите

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів і змастіть 9-дюймову форму для батона кулінарним спреєм.
2. Розкачати тісто в прямокутник розміром 13 х 9 дюймів
3. Чергуйте шари сиру, шинки та гірчиці.
4. Починаючи з короткого краю, розкачати шари в коровай. Щипка закрита.
5. Покладіть швом короваю вниз у 9-дюймову форму для хліба.
6. Зверху батона розмажте яйцем.
7. Поставте коровай в духовку на 25–35 хвилин і випікайте до золотистого кольору.