Свіжий або сушений інжир є смачним доповненням до будь-якої страви, але особливо, якщо його тушкувати в солодко-солодкій приправи. Цей рецепт компоту містить сушений інжир, але ви можете використовувати свіжий інжир у сезон. Нам подобається цей смачний рецепт смачних страв з тостів, млинців та замішаних у вівсянці.
Свіжий або сушений інжир є смачним доповненням до будь-якої страви, але особливо, якщо його тушкувати в солодко-солодкій приправи. Цей рецепт компоту містить сушений інжир, але ви можете використовувати свіжий інжир у сезон. Нам подобається цей смачний рецепт смачних страв з тостів, млинців та замішаних у вівсянці.
Фіговий компот
Інгредієнти:
-
t
- 1 склянка сушеного інжиру, подрібненого
- 1 склянка апельсинового соку
- 2 крупно подрібнених горошини чорного перцю
- 2 крупно подрібнених стручка кардамону
- 1 чайна ложка цілої гвоздики
- 1 паличка кориці подрібнена
- Цедра 1 апельсина
- Цедра 1 лимона
- 2 столові ложки білого вина або більше за смаком
- 1/4 склянки цукру (спробуйте ванільний цукор)
- 1/2 склянки грубо нарізаних волоських горіхів
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Покладіть спеції в мусліновий пакет, зав’яжіть, щоб запечатати, і відкладіть.
- У середній каструлі на середньо сильному вогні змішайте інжир, апельсиновий сік, цедру, вино та цукор. Варіть, помішуючи, поки суміш не закипить.
- Додайте мішок, зменшіть вогонь до середнього і кип'ятіть на повільному вогні, періодично помішуючи, протягом 15 хвилин або поки суміш не стане густою. Додайте волоські горіхи і продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- Зніміть мусліновий мішечок і перекладіть компот у стерилізовану каструлю. Використовуйте негайно або дайте охолонути і зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику до 2 тижнів.
t
t
t
Смачніше рецепти веганських сніданків!