Меню партії, натхненного Південно-Західним днем ​​праці-SheKnows

Для багатьох, День праці вихідні - останні офіційні вихідні літа. Люди втікають на пляж, озеро та в парк, щоб провести останній вечір із холодильником, наповненим пивом, та пакетами хот -догів. Святкуйте кінець свого літа з трішки більше родзинки цього року, подавши це пряне меню, натхнене Південно-Західним, замість нудних яловичих котлет.

Пов’язана історія. 15 простих, елегантних ідей закусок для вашої вечірки з нагородження "Оскара"

Що може бути краще з пивом, ніж гостра їжа? Ці пікантні закуски, закуски та перші страви дадуть вам удар у рот і виплеснуть аромат Текса-Мексу та Санта-Фе. Якщо ви не великий шанувальник тепла, замість халапеніоса покладіть перець болгарського перцю.

Обслуговує 12

Інгредієнти:

• 12 зварених круто яєць
• 6 столових ложок майонезу
• 1 столова ложка гострої діжонської гірчиці
• Шматочок солі та перцю
• 3 столові ложки подрібненого перцю халапеньо, видалити насіння
• 4 столові ложки подрібнених помідорів

Напрямки:

1. Розріжте яйця навпіл, вздовж. Вийняти жовтки і покласти в миску. Додайте майонез, гірчицю, сіль, перець і помідори. Перемішати до з’єднання. Додайте ще сіль і перець за смаком.
2. У кожну половину яйця зачерпніть приблизно 1 чайну ложку начинки. Зверху посипте подрібненим халапеньо та перцем.

Обслуговує близько 12

Інгредієнти:

• 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
• 1 паличка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 4 яйця кімнатної температури
• 15 унцій банки кукурудзи
• 1 перець халапеньо, порізаний і нарізаний
• 1 склянка тертого сиру чеддер
• 1 склянка борошна
• 1 склянка жовтої кукурудзяної крупи
• 4 чайні ложки розпушувача
• Шматочок солі та перцю
• 1/2 склянки подрібненої кінзи

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 300 градусів F. Змастіть форму для випічки антипригарним кулінарним спреєм (ми використовували форму 8 х 8 дюймів).
2. У великій мисці разом збити вершкове масло і яблучне пюре. Додавайте яйця по одному до повного з’єднання. Перемішайте кукурудзу, халапеньо, сир, борошно, розпушувач і кукурудзяну муку. Перемішати до з’єднання.
3. Вилийте суміш у підготовлену каструлю. Випікайте близько 1 години 5 хвилин, або поки зубочистка не вийде чистою.
4. Нарізати на шматочки розміром з укус і прикрасити свіжою кінзою.

Рецепт адаптований від Weight Watchers

Обслуговує близько 4

Інгредієнти:

• 1 (15 унцій) банки чорної квасолі, злити і промити
• 1 (15 унцій) банки кукурудзи
• 1 перець халапеньо, порізаний і нарізаний
• 1 авокадо, подрібнений
• 2 столові ложки свіжого соку лайма
• 8 унцій вареної курячої грудки, нарізаної шматочками
• 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи
• 2 столові ложки приправи тако
• 1/4 склянки тертого сиру чеддер
• Сіль і перець за смаком

Напрямки:

1. Висипте всі інгредієнти (крім сиру та кінзи) у велику миску і перемішайте до з’єднання. Прикрасити сиром і кінзою.

Урожайність близько 4 склянок

Інгредієнти:

• 1/2 великого халапеньо, нарізаного
• 1 фунт персиків
• 2/3 склянки білого цукру
• 1-1/3 склянки густих вершків
• 2/3 склянки незбираного молока
• 2 столові ложки соку лимона/лайма
• Кріпка солі

Напрямки:

1. Наріжте персики тонкими скибочками. Покладіть приблизно 2/3 з них у кухонний комбайн з халапеньо, 1 столовою ложкою лимонного соку та 1/3 склянки цукру. Пюрируйте до однорідності. Додайте ще jalapeño, якщо він недостатньо гострий. Змішайте пюре, молоко і вершки. Накрийте поліетиленовою плівкою і охолодіть не менше години.
2. В іншій мисці розімніть персики та цукор, що залишився, за допомогою кондитерського ножа або виделки. За смаком додайте сік лимона і трохи солі.
3. Коли крем -суміш і суміш персиків охолонуть, перемішайте разом і добре перемішайте віночком. Перелийте всю суміш у морозильну камеру кавоварки для морозива та увімкніть, даючи їй постояти щонайменше 20 хвилин або до стану густої та кремової консистенції.

Більш пікантні рецепти

Зі смаком запечена кабачка фрі
Домашні пікантні котлети з індички
Рецепт смачного бургера з крабових крабів