Створення власного кухонного саду - це веселий та економічний спосіб насолоджуватися свіжою зеленню цілий рік. Не чекайте весни, коли ви зможете заснувати власну міні-теплицю вже сьогодні!
Вирощування власного трав’яного саду-це економічний та економічно ефективний спосіб включити у свої страви вибух смаку. Більше не бігайте в магазин за гарніром кінзи або не купуйте цілий пучок базиліка, коли вам знадобиться лише кілька листочків! Свіжа зелень на вашій кухні також робить гарний акцент у просторі. Просто виконайте ці три прості кроки і зростайте!
1. Виберіть свої трави
Які трави регулярно смакують ваші страви? Які трави ви купуєте свіжими у бакалійника? Деякі з наших улюблених для вирощування:
- Базилік: Запашна і легка, ця смачна трава є однією з найпоширеніших у саду з кухонними травами. Це чудове доповнення до супів, рецептів на основі помідорів, піци або салату та інше.
- Розмарин: гостра соснова трава з дерев’янистим стеблом і голкоподібним листям. Його часто використовують для пробивання курки, м’яса, хліба та квасолі або як шпажки для шашлику.
- Кінза: Ця популярна трава є улюбленою у всьому світі. Його зазвичай використовують для покращення азіатських, іспанських, американських, мексиканських та індійських страв.
- Італійська петрушка: більш ароматна, ніж її м'яка двоюрідна сестра кучерява петрушка, злегка перчистий смак італійської петрушки може стати чудовим акцентом для супів, рагу, м'ясних страв та страв Близького Сходу.
- Чебрець: сильна ароматна трава, яка зазвичай зустрічається в садах. Ця трава надає свій аромат стравам з птиці, баранини та яловичини, яйцям, супам та помідорам, і це лише деякі з них.
2. Отримайте посадку
Найшвидший і простий спосіб створити власний трав’яний сад - це придбати рослини, які вже виросли у вашому місцевому садовому центрі. Просто пересадіть їх у власні горщики - переконайтеся, що в горщиках є отвори на дні для дренажу - додайте грунт для горщика або компост, якщо потрібно, і ви готові до роботи. Інший варіант - виростити власне з насіння. Щоб почати свій трав’яний сад, використовуйте тепличний лоток, підготовлений з торф’яними таблетками. Просто полийте, тисніть насіння в гранули і спостерігайте, як вони ростуть. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці для досягнення оптимальних результатів.
3. Піклуватися
Не у всіх нас є зелені пальці, але, на щастя, потреба в травах мінімальна. Їм потрібна достатня кількість сонячного світла, тому знайдіть місце, де ваші трави будуть отримувати принаймні шість годин сонця на день. Їм потрібен регулярний полив, тому тримайте грунт вологою, але будьте обережні з надмірним поливом. Регулярне обрізання верхівок стебел дозволить вашим травам рости на повну силу і запобігти їх "ноги". Якщо ви використовуєте свої трави кілька разів на тиждень, обрізка подбає з.
Це воно! Три прості кроки, і ви готові насолоджуватися чудовим смаком свіжої трави прямо зі своєї кухні.
Детальніше про садівництво
Як садити за здоровим харчуванням
Як виростити сад без двору
5 свіжих трав для вирощування на вашій кухні
