Кускус - універсальна страва, яка насправді є різновидом макаронів. Він ідеально підходить для салатів або гарнірів і готується всього за кілька хвилин!
У понеділок без м’яса створіть чудовий гарнір за цим рецептом кускусу з сухофруктами та горіхами. Для цієї страви ми використовували сушену журавлину та підсмажені пекан, але ви можете легко змінити речі та замість них улюблені. Ви можете навіть додати до суміші спеції, такі як мелена кориця, для додаткового аромату. Цей гарнір готується за лічені хвилини і має чудову текстуру незалежно від того, подаєте ви його теплим або охолодженим.
Рецепт кускусу з сухофруктами та горіхами
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 столові ложки вершкового масла, розділеного
- 1 склянка кускус
- 1/2 склянки сушеної журавлини
- 1/3 склянки підсмаженого пекана, нарізаного
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
Напрямки:
- У середній каструлі доведіть до кипіння 1-1/4 склянки води і 1 столову ложку вершкового масла.
- Коли вода закипить, додайте кускус, зменшіть вогонь до кипіння, накрийте кришкою і варіть 7-9 хвилин.
- Приблизно за хвилину до закінчення приготування кус -кусу і вбирання води додайте до суміші сушену журавлину.
- Зніміть з вогню, додайте підсмажені пекан, 1 столову ложку вершкового масла, сіль і чорний мелений перець. Змішайте і розпушіть кус -кус виделкою.
- Подавати теплим або охолодженим не менше 30 хвилин і подавати.
Кускус стане чудовим гарніром!
Більше рецептів без м’яса в понеділок
Буріто на сніданок з тофу та чорної квасолі
Суп із зеленого гороху та ячменю
Вершкова паста з смаженими помідорами та часником
