Свіжа садова сальса - це простий і ароматний спосіб прикрасити будь -яку страву. Pico de gallo - традиційна мексиканська сальса з використанням цибулі, кінзи, халапеньо та помідорів. Усі інгредієнти добре ростуть у контейнерах, тому Pico de gallo - це задоволення, яким можна насолоджуватися цілий рік!
Свіжа садова сальса - це простий і ароматний спосіб прикрасити будь -яку страву. Pico de gallo є традиційним Мексиканська сальса з використанням цибулі, кінзи, халапеньо та помідорів. Усі інгредієнти добре ростуть у контейнерах, тому Pico de gallo - це задоволення, яким можна насолоджуватися цілий рік!
Pico de gallo перекладається з англійської як "дзьоб півня", але на столі це точно перекладається як свіжа, пряна сальса. Якщо ви плануєте вирощувати овочі для цієї домашньої сальси, не турбуйтеся про вирощування цибулі, якщо ви цього ще не робите. Цибуля недорога в магазинах протягом будь-якої пори року, тому її вирощування в домашніх умовах недоцільно, особливо якщо ви працюєте з обмеженим простором.
Ромські помідори - найкращий вибір для сальси через їх м’ясисту консистенцію та мінімальний вміст насіння. Ви можете використовувати халапеньо або будь -який сорт перцю чилі; видаліть насіння, щоб зменшити вогонь.
Піко де Галло
-
t
- 1 1/2 склянки насіння, нарізані кубиками помідори
- 1/4 склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
- 1 столова ложка нарізаного кубиками халапеньо
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- Сік з 2 лаймів
- 2 столові ложки кінзи
- Кошерна сіль
- Перець
t
t
t
t
t
t
t
Використовуйте кухонний комбайн, щоб нарізати насіння томатами, халапеньо, цибулею та кінзою. Змішайте нарізані кубиками інгредієнти з подрібненим часником і соком лайма у великій мисці. Сіль і перець за смаком.
Насолоджуйся своїм сад pico de gallo негайно або охолодіть в холодильнику, поки ви не будете готові подавати. Він протримається в холодильнику майже тиждень, і аромати будуть зливатися більше, чим довше він сидить. Чилі також нагріватимуть його, чим довше він охолоне!
