Покажіть планеті Земля свою любов, святкуючи День Землі на вулиці з цим здоровим і свіжим весняним меню для пікніка. Від смаженого салату з червоної картоплі до вершково -чорного шоколадного коктейлю, це меню для пікніка стане великим хітом як для дітей, так і для дорослих!
Пов’язана історія. Жіноча жінка щойно скинула першу в світі біорозкладану повітряну іграшку
Який кращий спосіб відзначити День Землі, ніж сидіти на вулиці і насолоджуватися його щедрістю? Це натхнене весною меню містить свіжі та органічні інгредієнти, що робить його здоровим способом вітати це казкове місце, яке ми називаємо домом!
1
Салат із печеної червоної картоплі та петрушки
Обслуговує близько 4
Інгредієнти:
- 1-1/2 фунти червоної картоплі, нарізаної на четвертинки
- 2-1/2 столові ложки оливкової олії
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2/3 склянки свіжого листя петрушки, подрібненого
- Сіль і перець
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Вистеліть скляну форму для випічки антипригарним кулінарним спреєм.
- Розкладіть картоплю в один шар у скляну тарілку. Змішайте оливкову олію і часник і залийте картоплю.
- Випікати приблизно 35-40 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть золотисто-коричневими і хрусткими. Потім посипати подрібненою петрушкою.
2
Туреччина, повзунок свіжої моцарели та песто
Обслуговує близько 6
Інгредієнти:
- 6 булочок -слайдерів
- 12 унцій нарізаної індички
- 6 скибочок свіжої моцарелли
- 6 столових ложок домашнього песто (використовуйте цей рецепт)
Напрямки:
- Покладіть приблизно 2 унції індички на кожну булочку для повзунка. Зверху додайте свіжі скибочки моцарелли і одну столову ложку песто. Подавайте і насолоджуйтесь!
3
Печиво з лимоном і лавандою
Виходить близько 18 печива
Інгредієнти:
- 1/2 склянки (1 паличка) вершкового масла, розм'якшеного
- 3/4 склянки білого цукру
- 1/2 яйця
- 1/2 чайної ложки ванілі
- 1-1/2 столові ложки свіжої цедри лимона
- 1-1/4 столові ложки лимонного соку, свіжовичавленого
- 1-1/4 склянки універсального борошна
- Кріпка солі
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/4 чайної ложки розпушувача
Для глазурі:
- 1 склянка цукрової пудри
- 2 столові ложки лимонного соку
- Близько 1 чайної ложки лаванди, подрібненої
Напрямки:
- Вершкове масло і цукор разом збити до пишності. Розмішайте яйце, цедру лимона, сік лимона і ванілін і перемішайте до однорідності.
- В іншій мисці збийте борошно, сіль, соду і розпушувач. Додайте борошно в масляну суміш і перемішайте до перемішування. Накрийте тісто поліетиленовою плівкою і охолодіть принаймні -4 години.
- Після охолодження розігрійте духовку до 350 градусів F. Розкачати тісто качалкою товщиною приблизно 1/3 дюйма. За допомогою 4-дюймової формочки для печива виріжте форми і викладіть на деко, змащене маслом, приблизно на відстані 1 дюйм один від одного.
- Випікати приблизно 10-12 хвилин або до золотистого кольору. Дайте охолонути на решітці для охолодження.
- Для приготування глазурі перемішайте лимонний сік і цукор разом. Полийте кожне печиво глазур'ю і посипте кількома шматочками подрібненої лаванди.
4
Коктейлі з ожини
Подає 4
Рецепт натхненний смачного.
Інгредієнти:
- 4 склянки ожини
- 2 склянки ванільного грецького йогурту
- 2 склянки журавлинного соку
- 2 столові ложки ожинового варення
- 2 столові ложки цедри лимона
- Свіжа м'ята
Напрямки:
- Покладіть ожину, йогурт, сік і варення в блендер. Перемішайте в однорідному вигляді, поки напій не стане густим і кремовим. Прикрасити свіжою ожиною та м’ятою.
Більш здорові рецепти для пікніка
Рецепти літніх пікніків
Рецепти пікніків до Дня матері
Поради щодо організації пікніка
