Відмінний кулінар чи початківець у навчанні? Правильний кухонний гаджет може полегшити роботу та допомогти вам розкрити кулінарну творчість. Побалуйте трохи!
Можливо, ваші кулінарні здібності не можуть конкурувати з Юлією Чайлд, але ви любите готувати! Ви можете розширити свою творчість на кухні за допомогою деяких спеціальних інструментів. Іноді гаджет є майже необхідність, а в інших випадках - розбазарювання. Ось кілька речей, на які можна заощадити, що заощадить час, полегшить підготовку та може навіть надихнути вас побалувати свого внутрішнього шеф -кухаря!
Автономний змішувач
Любите пекти? Тоді це розтрата, яка вартує своїх витрат. Усі, хто справді пече потреби електричний змішувач, і хоча це розтрата може коштувати вам від 200 до 500 доларів, хороший міксер прослужить вам все життя і буде вартий своїх грошей. Різноманітність насадок робить міксер чудовим багатофункціональним на кухні: більшість моделей мають макаронні вироби, гачки для тіста та лопатки для збивання.
Вакуумний герметик для харчових продуктів
Якщо ви купуєте оптом, харчовий герметик - це розумне розпущення. Ви можете вакуумувати м’ясо та рибу, сир, тісто і навіть овочі для заморожування, а їжа залишається свіжою і довше зберігається без спалювання в морозилці. Якщо ви маринуєте м’ясо перед запечатуванням, смак при приготуванні приголомшливий!
Кухонний комбайн
Ніщо не спрощує нарізання, нарізання кубиками, подрібнення або змішування, ніж кухонний комбайн. Якісний розмір 14 чашок буде продаватися в роздріб від 200 до 300 доларів і стане робочим конем на вашій кухні.
Мармурова скалка
Мармурова качалка має ідеальну основу для розкачування тіста та іншого тіста ідеально рівною, і вона залишається холодною, тому консистенція тіста більш точна, ніж у керамічних або дерев’яних качалок. З обережністю мармурова скалка зберігає свою гладку текстуру роками.
Сковорода-гриль з антипригарним покриттям
Навіть хороші з часом зношуються, але кожному кухареві потрібна сковорідка-гриль середнього розміру з антипригарним покриттям. Виберіть такий із похилими боками, щоб ви могли легше висунути продукти на тарілку. Ви будете використовувати його весь час: для приготування омлетів, пасерування різного роду продуктів і підсмажування м’яса.
Мандоліна
Цей зручний маленький кухонний ґаджет коштує близько 20 доларів, тому це невелика вибаг, яку ви оціните, коли будете готові нарізати картоплю для рум’яного коричневого кольору або капусту для солонини. Є дорогі моделі з нержавіючої сталі, але ви також добре впораєтеся з міцним пластиковим мандоліном.
Кухарський ніж
Майте принаймні один дуже хороший кухарський ніж, до якого ви завжди можете дотягнутися - нарізка та нарізання кубиками будуть швидкими та точними за допомогою хорошого ножа. Один із універсальним, злегка зігнутим лезом-відмінна база за 150 доларів.
Цифрові кухонні ваги
Компактна цифрова кухонна вага позбавить вас від вимірювань і допоможе з контролем порцій. Це особливо розумне багатство для дієт!
Чудові кухонні пристосування не є чудовими кухарями, але вони, безумовно, можуть зробити приготування та приготування швидше, легше та допомогти у справах, які є частиною приготування страв. Трішки поспішіть і полегшіть свої пригоди в кулінарії та випічці. Ви можете відкрити для себе більше задоволення на кухні!
Більше порад щодо кухні
Основні кухонні інструменти
Знайомтесь з шеф -кухарем Лінн Кроуфорд
Створіть безпечнішу зону для приготування їжі
