Звичайно, ви вмієте читати етикетку з поживними речовинами, щоб дізнатися, скільки калорій і калорій з жирів у ваших улюблених продуктах. Однак на цій етикетці є набагато більше інформації. Ось що це означає для вас та ваших дітей.
|
Усі поживні речовини мають відсоток добової норми, зазначений праворуч від етикетки. Ці відсотки ґрунтуються на дієті для дорослих на 2000 калорій-тому вашій дитині може знадобитися більше або менше, залежно від віку та рівня активності. Читаючи інгредієнти, зверніть увагу, що інгредієнти наведені в порядку, від найбільшого до найменшого.
Вуглеводи
Незалежно від віку, ваші діти потребують приблизно такої ж кількості вуглеводів, як і ви (від 45 до 65 відсотків). Вуглеводи - це фактично основне джерело енергії вашого організму. Уникайте занадто великої кількості оброблених харчових продуктів та рафінованого зерна. Натомість шукайте такі продукти, як хліб, що містить цілі зерна (а не «вибілене борошно») як ключовий інгредієнт, а також коричневий рис. Деякі овочі (брокколі, морква, патисон тощо) та бобові також є хорошим джерелом. Як правило, клітковина йде рука об руку з вуглеводами. Переконайтеся, що ваші діти отримують 100 відсотків денної норми споживання клітковини.
Білок
Коли їм виповниться 4 роки, потреба ваших дітей у білку приблизно така ж, як і у вас (від 10 до 30 відсотків). Незважаючи на те, що ви не повинні вводити дитину на дієту з низьким вмістом жиру, якщо це не рекомендує ваш лікар, ви повинні намагатися схилятися до рослинних джерел білка (бобові, бобові та ін.), Нежирного м’яса та морепродуктів.
Жир
Приблизно до 4 років потреби ваших дітей у харчовому жирі відповідають вашим - від 25 до 35 відсотків щодня, залежно від рівня активності. Уникайте насичених та транс-жирів на користь моно- та поліненасичених жирів. Більшість продуктів містять жири, тому йдіть спокійно. Під час приготування використовуйте оливкову або горіхову олію. Справжнє вершкове масло та маргарин мають багато насичених жирів, тому вживайте їх у помірній кількості.
Вітаміни та мінерали
Вітаміни (такі як А, С і D) та мінерали (такі як залізо та кальцій) зазначені на етикетці харчових продуктів у відсотках. Щоденна норма споживання вашими дітьми повинна становити 100 відсотків кожного. Загалом, фрукти та овочі є чудовим джерелом вітамінів А, С і D. Залізо можна знайти в м’ясі, квасолі та деяких збагачених зернах. Зазвичай кальцій містить молоко, йогурт та інші молочні продукти.
Отримання додаткової інформації
Специфічні потреби вашої дитини залежать від віку, статі та рівня активності. Більш конкретну інформацію про потреби вашої дитини ви можете знайти на веб -сайті клініки Майо.
Більше ідей щодо харчування у школі
Найкращі закуски після уроків для зайнятих сімей
Способи зберегти дітей ситими довше
5 порад, як змусити дітей готувати їжу на кухні
