Ми збираємося з'ясувати, скільки ми знищили бур'янів весь цей час. США. Їжа і Управління з лікарських засобів оголосило про його початок тестування харчових продуктів на залишки гліфосату, гербіцид, який зазвичай використовується на посівах США. Ця заява є наслідком зростаючої занепокоєння з приводу знищення бур’янів, особливо заяви експертів Всесвітньої організації охорони здоров’я про це Гліфосат, ймовірно, канцероген людини.
Настав час чорта. Нещодавно приватний Тестування іншими організаціями показало залишки гербіцидів в таких продуктах, як злаки, борошно, дитячі суміші та соєвий соус. А в 2014 році Бюро звітності уряду США закликало FDA за нехтування проведенням власних тестів. FDA каже, що це не було тестування, тому що це було занадто важко і дорого, перешкоди, на його думку, тепер вирішено.
Детальніше: Посібник з органічних продуктів: Як почати складати комору
Чому має значення те, що FDA тестує на гліфосат, коли інші організації були? Як державна установа, тестування FDA має більшу вагу в харчовій промисловості та у лідерів по всій країні. Результати в кінцевому підсумку можуть вплинути на все - від сільськогосподарських стандартів до маркування в продуктових магазинах.
Ось що ми знаємо про плани FDA перевірити залишки гліфосату в продуктах харчування:
- Тестування почнеться десь у 2016 році, хоча FDA не дає більш детальної інформації про те, коли саме.
- До продуктів, що підлягають тестуванню, належать соєві боби, молоко, кукурудза, яйця та “інші потенційні продукти”.
- Файл FDA проводить тест на залишки пестицидів в деяких продуктах харчування, але не спеціально для гліфосату.
- За даними GAO, гліфосат є найпоширенішим сільськогосподарським пестицидом. Це активний інгредієнт у Раундапі, найбільш широко використовуваному гербіциді у світі.
Агробізнес Monsanto (який заробляє близько 5 мільярдів доларів на рік на гліфосаті) наполягає на його абсолютно безпечному використанні на культурах, вирощених для споживання людиною. Але все більше вчених та організацій починають розходитися - і це починає хвилювати простих людей, таких як ми з вами.
Детальніше: Щорічний список «Брудні десятки» містить фрукти та овочі з найбільшою кількістю пестицидів
Уявіть, що станеться, якщо тестування FDA підтвердить те, що показали всі інші - те, що гліфосат ховається в одних із найпоширеніших продуктів, які ми їмо щодня. Попит на органічні продукти може зрости. На етикетках харчових продуктів можна побачити "вирощене без використання гліфосату". Хто знає? Зрештою, знищувач бур’янів можна було повністю припинити.
Детальніше: Купівля органічних продуктів за бюджет
Оскільки більше людей, ніж будь -коли, уважніше ставляться до того, що відбувається з нашою їжею, це нове рішення FDA може змінити спосіб нашого харчування. Тобто, якщо ми будемо продовжувати приділяти увагу та дбати.
Розкажіть, що ви думаєте про цю новину. Чи змінили б результати тестування FDA ваше харчування?
