Суп з курячої локшини - ідеальне блюдо в холодну погоду. Подайте його в мисках зі свіжим хлібом для веселої родзинки.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Зимові розминки
Суп з курячої локшини - ідеальне блюдо в холодну погоду. Подайте його в мисках зі свіжим хлібом для веселої родзинки.
Відчуваєте себе трохи під погодою? Немає нічого, що велика миска класичного курячого супу з локшиною не може допомогти. Зробіть цю версію ще простішою, використовуючи куряче м’ясо, куплене в магазині.
Рецепт курячого супу з локшиною в мисці для хліба
Подає 4
Інгредієнти:
Для курки:
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
Для супу:
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 середня жовта цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 2 моркви, подрібнені
- 3 стебла селери, подрібнені
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1/2 чайної ложки сушеного шавлії
- 1/2 чайної ложки сушеного орегано
- 2 лаврових листа
- 8 склянок курячого бульйону
- 8 унцій яєчної локшини
- 4 маленькі буханки хліба
- Сіль
- Перець
Напрямки:
Для курки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Змастіть курячі грудки оливковою олією і приправте сіллю та перцем. Покладіть на деко з антипригарним обідком і запікайте в духовці близько 20 хвилин, поки курка не звариться.
- Вийняти з духовки, охолодити 10 хвилин і подрібнити двома виделками. Заповідник.
Для супу:
- Нагрійте оливкову олію у великій голландській духовці і додайте цибулю, часник, селеру та моркву. Приправте сіллю і перцем і варіть, поки овочі не почнуть розм’якшуватися. Додайте петрушку, чебрець, шавлія, орегано і лаврове листя. Варіть ще 7-8 хвилин, поки овочі не стануть дуже ніжними. Залити бульйоном і довести до кипіння. Тушкувати 10 хвилин.
- Додайте яєчну локшину і продовжуйте тушкувати до готовності. Додати подрібнену курку. Видаліть лаврове листя. Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Зріжте верхівки хлібних бульбашок і видовбайте нутрощі. Залийте суп у миски для хліба і подавайте негайно.
Більше щоденного смаку
Курячий суп з буйволів з орзо
Курячий суп з тортильї
Швидка курка Марсала
Залишити коментар
Більше історій з продуктів харчування та рецептів
Новини про їжу
автор: Тамара Краус
Рецепти
автор: Джастіна Хаддлстон
Рецепти
автор: Джастіна Хаддлстон
Новини про їжу
автор: Юлія Теті
Рецепти
автор: Джастіна Хаддлстон